1:.
Bir bıçak en temel ve tüm mutfak aletleri çok yönlü bir
Bıçaklar. Başka nasıl bir soğan, zar et kadar kesmek veya bir parça peynir dilim? Bıçak yapmak tüm görevler ile, beş ila 15 stilleri içeren setleri satın alabilirsiniz şaşmamak gerek.
En aşçılar konusunda hemfikir olduğunu sadece tek bir bıçakla mutfakta hayatta olsaydı, iyi bir şefin bıçak ideal seçimdir. Şefin bıçak çok yönlü, çok amaçlı mutfak kesici aracıdır. Çoğunlukla doğrama için kullanılan, ancak diğer görevleri ile kullanışlı oluyor oluyor. Onun orta boy Size iyi kaldıraç ve verimli doğrama kolay kavrama, dilimleme ve dicing ve uzun, konik bıçağı (genellikle yaklaşık 8 inç veya 20 santimetre) kesip süre rock kolaylaştırır verir.
Diğer iyi taraftan tutmak için bıçak, bir soyma bıçağı ve tırtıklı ekmek bıçağı vardır. Adından meyve kapalı cilt soyma, anlaşılacağı gibi bir soyma bıçağı, de-Damarlanma bir tavuk göğsü gibi, küçük hassas görevler için mükemmel veya. Bir tırtıklı ekmek bıçağı da kullanışlı ve taze çok daha kolay Fransız somun ekmek pişmiş dilimleme yapacaktır.
Gıda ve ilgili konular hakkında daha fazla bilgi için, bir sonraki üzerinde pişirilir ettik bağlantıları bakmak sayfa.
