Talimatlar Download (yaklaşık 4 bardak yapar)
Bir fırın tepsisine domates kavrulmak yüksek kendi cilt karalamaya ve soyma (bu yaklaşık 10 dakika sürer) başlayana kadar. Onlar kavurucu yaparken, orta ateşte kuru bir tavada ocakta kabak çekirdeği tost. Onlar dolgun ve kahverengi açmak ısı kapatın ve onları bir kenara ayarlamak için başladığınızda.
Fırından domates çıkarın ve bir tencerede koyun. Chilies, biberleri, tuz, şeker, kimyon ve suyu ekleyin.
Daha sonra, beyaz sirke ekleyin. Daha sonra ara sıra karıştırarak, yaklaşık 20 dakika pişirin, Çıban karışımı getir, birkaç dakika daha pişirin, sonra ocaktan alın ve bir tost kabak çekirdeği ile birleştirmek blender veya mutfak robotu. Blend pürüzsüz kadar, daha sonra karışım soğumaya bırakın. Kişniş ve soğan ekleyin ve servis
3. Guacamole
Tabii, sizin börek almak için ekstra 50 kuruş ödemek zorunda, ama guacamole teknik bir salsa ve teknik sulama hem de. Süper gizli tarifleri bol, ama guacamole yapmak için en iyi yolu harika avokado kullanmaktır - olgun avokado yumuşak ama duygusal olmamak ve parmaklarınızla onları basın önemli verecek sahip olacaktır. Hemen avokado kullanmayı planlıyorsanız, bakkal olgun olanları satın almak, ancak bir kaç gün varsa, o onlara morarma güvenli olacak bir kahverengi kağıt torba, evde olgunlaştırmak izin vermek en iyisidir.
1 1/2 çorba kaşığı zeytinyağı
<<
li> 2 olgun avokado <
> Malzemeler li> 2 yemek kaşığı maydanoz, kıyılmış
(yaklaşık 2 bardak yapar)
Yol
bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, maydanoz ve sirkeyi karıştırın. Bir kenara karışımı ayarlayın ve bir karıştırma kabına iki avokado ezin. Bir çatal ezme için iyi çalışır ve ince olsun ya da dilediğiniz gibi bir tutarlılık kaba sağlayacaktır. Bir peynir rende küçük delikli tarafını kullanarak, avokado içine domates
