8: Baharatlar
çikolata karıştırma baharatlar yeni ya da özellikle maceracı değildir;. genellikle biber ve tarçın geleneksel Aztek tatlar çoğaltmak lezzet sıcak çikolata ve cocoas alıştığınız. Onlar da çikolatalı kek ve kurabiye temel konum, bu yüzden konsantre tatlar daha sofistike davranır süslemekte önce sadece bir zaman meselesiydi.
dünya ekonomisi onların ticaret bağlı olduğunu bu kadar değerli olması için kullanılan Baharatlar. Bu güçlü tozların öyküsü göz önüne alındığında, bu nadir ve pahalı baharat seçkin bir çikolatanın duygusunu artırmak için güçlü bir yöntem olduğunu hiç şaşırtıcı değil.
yeni ve ilginç tatlar için büyüyen talebe cesaret bulan high-end çikolatacıları kakule, köri, masala ve wasabi gibi malzemelerle denemeler yapıyor. Bu çikolata suşi ya da Hint tasfiye gibi tadı olmaz, sağ Bitti, ancak birine ısırma hala inanç bir sıçrama alabilir
Başka lezzet deneyimleri anımsatan konum. Bir anason-infüzyon truffle, örneğin , sen absinthe düşünmek yapmak olabilir ve bir rezene tepesinde çikolata lokma Chianti bir kokulu cam gibi dil ve burun gıdıklamak olabilir. Bu tür meyve veya fındık gibi diğer uyumlu maddeler, yumuşatmak veya bir parça çikolata giyinmek. Geleneksel pasta baharat kabak krem bir düşüş esinti ödünç ya da rahatlatıcı bir chai çay trüf veya çikolata bazlı içki ile ısınmak olabilir. Zencefil ve çikolata çünkü güçlü bir enerji güçlendirici olarak ginger ünü belki de, bir yerde bir kombinasyon haline
7:. Peppers
Eğer dil tatlı, şekerli çikolata alışkın, biber-çalan şekerlemenin ısı damak iyi bir vuruş olacak. [: Lake Champlain Chocolates kaynak] Chili veya acı biber de tarçın sağlıklı bir doz bağlıdır Aztek tarzı sıcak çikolata, anahtar unsurlarıdır. Eşleştirilmiş, bunun yerine her zamanki tatlılık flaunting ölçek sıcak sonuna doğru tarçın ipuçları.
Biber mevcut neredeyse he
