m]
2: Çikolata Mousse
Ve çökmekte çikolata mousse bir takibe olarak görev olmadan Sevgililer Günü ne olurdu lezzetli bir akşam yemeği kadar
Malzemeler:?
4.5 ons bittersweet çikolata
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı espresso
1 su bardağı soğuk krema
3 büyük yumurta, ayrılmış
1 yemek kaşığı şeker
krem şanti
ahududu (isteğe bağlı)
Yol:.
küçük parçalar halinde küçük bit ve zar tereyağı içine İnce doğrayın çikolata
kase karıştırma ve bir fırçalamak kullanarak içine krem dökün, yumuşak doruklarına içine kırbaç, ve sonra
. buzdolabında sopa çift kazan monte edin ve karışım pürüzsüz ve ısınana kadar sürekli karıştırarak, çikolata, tereyağı ve espresso ekleyin. Çikolata diğer bileşenlerle kombine sıcak olması gerekmektedir. Bu sizin alt dudak üzerinde test edilebilir vücut ısısı, biraz daha sıcak olmalıdır.
onlar köpük ve bir şekil tutmak mümkün olana kadar bir çırpma teli ile bir karıştırma kabına Whip yumurta beyazı. . Yumuşak zirveleri içine şeker ve kırbaç serpin çikolata optimum sıcaklığa ulaştığında
sarısı ekleyin ve karıştırın. Sonra krem şanti 1/3 karıştırın. Parçaya yumurta akı ayırın ve yavaşça ilk yarıyı ardından ikinci yarısında, krem şanti sonra kalan katlayın.
buzdolabında en az 8 saat ve bireysel yemekleri hizmet ile tepesinde ahududu ve krem şanti
. [kaynak: simplyrecipes.com]
1: Muz Foster
Çikolata şey (! gasp) ama korku değil olmayabilir, hala var Sevgililer Günü tatlısı çöküş bol ana maddeler olarak tereyağı, kahverengi şeker, carmelized muz ve rom ile bu zengin yemek pek tatlı bir diş yatıştırmak için kesindir. paylaşmak için. Bir flambé gerektirir dikkat edin, böylece yangın çıktı sonraya rom bir büküm beklemek emin olun
Malzemeler:.
1 çubuk tereyağı
1/2 su bardağı esmer şeker
<
Barbekü çakmak
Yol li> 1/4 fincan koyu rom <
li> 4 muz:
- Peel muz ve yarım boy-bilge onları kesti. Esmerleşme tutmak için son dakikada bunu yapın.
- koyun büyük bir tavada tereyağı sopa ve orta ateşte eritin.
- kahverengi şeker ekleyin ve tamamen anonim kadar iyice karıştırın.
- orta-yüksek ısı çevirin ve muz ekleyin. Cook onlar iyi karamelize oluncaya kadar.
- Daha sonra barbekü hafif ile ışık, soba kapatın ve rom ekleyin. Alev pan dışarı arta
Page
[1] [2] [3] [4] [5] 
