Temperance Hareketi sonunda yatışmış, ve Yeni Zelanda'da şarapçılık 1960 ve 1970'lerde yeniden aldı. Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma hükümetin Bölümü Dr. Derek Milne tarafından yazılmış bir rapor yayımlandı zaman Martinborough ilk bağ Ertesi yıl 1978 yılında dikilmiş, bölgenin büyük mola aldı. Onun toprak ve iklim yapısı gibi Burgundy [: Kivi Şaraphane kaynağı] olarak asal Fransız şarap üreten bölgelerde benzer çünkü rapor, potansiyel güçlü şarap üreten alanı olarak Martinborough bölgeyi saydı. Raporda, yerel koşullar Pinot Noir üzüm için özellikle uygun yaşam alanı oluşturmak olduğunu belirtti.
Şarap tutkunları yakında ve Martinborough çevresinde özelliklerini aldım. [: Martinborough İş Adamları Derneği kaynağını] yeni üzüm bağları arasında Dry River, Ata Rangi ve Chifney Şaraplar vardı. Winemaker Larry McKenna 1986 yılında Martinborough Vineyard katıldı ve Şarapçılık yakında ulusal beğeni kazanmaya başladı; 1989 yılında Hava Yeni Zelanda'nın yıllık şarap yarışmasında kendi Pinot Noir, Chardonnay ve Riesling tüm verildi kupa [kaynak: Destinasyonlar Canlı]. Bölge rüştünü devam etti ve ülkenin en kabul edilen şarapların önemli bir paya şimdi ev oldu.
bölgenin tarım ve bağcılık hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Wairarapa Şarap Bölgesi Tarım Tarihi boyunca
Wairarapa bir tarım bölgesi olan ve bu nedenle bugün olmaya devam etmektedir. Büyük sanayi hayvancılıktır; Bölgenin arazi üçte ikisi hayvancılık başta koyun ve sığır ayrılmıştır. Süt sığırı alanda büyük bir endüstri olmaya devam etmektedir. Şarap sahnenin gelmeden önce, bölgenin en ünlü kültürel etkinlik Masterton yıllık Altın Makası Koyun-kesme yarışması [: Schrader kaynak] muhtemelen. Kuzu bölge mutfağı tercih popüler bir unsu
