Rias Baixas Şarap Bölgesi
İspanya biliyorsun değil mi? Kuru, sıcak, İspanyolca konuşan ve kırmızı şaraplar büyük bir üreticisidir? Daha sonra Rias Baixas beklediğiniz, kuzeybatı köşesinde yer alan İspanya'nın bir alt bölge benzer şekilde. Beklentileriniz, ancak bu küçük şarapçılık bölgede gerçeklikten uzak
Rias Baixas şarap bölgesi yazları sıcak ve kuru olabilir ama
Bu bölge çok yağışlı -. O kadar ki, hatta su -losing kayalık toprak hala üzüm büyümeye çok nemli ve özel dikim teknikleri gerektirir. İspanyolca muhtemelen bölgenin dil için ilk tahmin olurdu, ama bu değil - ve hayır, kuzeye bölgeyi sınırları olan, ya da Portekizce değil. Rias Baixas çoğu sakinleri Gallego, onun annesi bölge, Galicia dili konuşan gibi, bir hile soru biraz. Eğer Portekizli düşünme olsaydı, olsa, doğru yolda idi. Günümüz Gallego yakından Portekizce ilişkili ve ince İspanyol etkiler [kaynak: Rias Baixas] içerir.
Ve nihayet, İspanya kırmızı şaraplarıyla ünlüdür olduğundan emin değilsin. Peki, bir bütün olarak orada çok doğru olurdu. Ancak, onun tersi forma sadık, Rias Baixas dolar eğilim ve beyaz Demoninación de ORIGEN (DO) şarap [: Rias Baixas kaynak] dahil çoğunlukla beyaz şarap üretir. Beyaz üzüm fark değer bir şey haline bölgenin dikimleri büyük çoğunluğunu almak ve sadece son birkaç on yıl içinde Rias Baixas şarap vardır.
Geleneksel İspanya'dan farklılıkları dolu büyüleyici bir bölge var. Belki gayda ve patates onların sevgi ile bir ilgisi yoktur - bir sonraki bölümde hakkında daha fazla öğreneceksiniz şey. Nedeni ne olursa olsun, bu eşsiz bölgenin bazı büyük İspanyol şarapları üreten, bu nedenle, arkanıza yaslanın bir bardak kapmak ve Rias Baixas şarap bölgesi hakkında bilgi edinmek için okumaya devam video Emeril Yeşil başlatın
. İspanyol Patates ve Yumurta Tortilla Rias Baixas Şarap Bölgesi Tarih Kültür ve
Eğer Fransa veya İtalya'da bulmak olabilir benzer şarap yapımı uzun ve renkli bir tarihe arıyorsanız, şans bitti. Rias Baixas pratik şarabın en popüler ülkelerinden birçok kurulan bölgelere göre yeni doğan bir olduğunu. Keltler Rias Baixas bölgesini yerleşmiş ve onların etkisi bugün hala hissedilmektedir
. İrlandalı kültürün suşları özellikle Rias Baixas 'ebeveyn bölge, Galicia Kelt kökenli, bölgeye örgü. Bölge bile gayda ve patates gibi geleneksel İrlandalı yemekleri sahiptir. Rias Baixas İspanya'da o
[1] 