Marlborough Şarap Bölgesi
gerçekten başarılı bir şarap, kendi lezzet olmalı onun Kendi karakter. Bu tarz, tat ve aroma ayırt edici olmalıdır - tüm sonra, bölgelerin onlarca şarap aynı tip, kendi Cabernet'leri, kendi Merlots, kendi Chardonnays, kendi Riesling'leri üretirler. Peki, o zaman, farklı bir bölgede çok onun muadili üzerinde daha iyi biri şarap yapar? Muhtemelen Şarapçılık uzun bir geçmişi olan bir alan kazanan olacağını tahmin ediyorum. Sonuçta, deneyim sayar. Ancak, ezici popülerlik ve Marlborough Sauvignon Blanc başarısını açıklamak zor-baskı olurdu.
Yeni Zelanda'nın Güney Adası'nın doğu kıyısında bulunan Marlborough şarap bölgesi, lider şarap üreticisi olan ülke, ancak yalnızca son yarım yüzyıl içinde şarap yapım oldu. Ve bu bölgenin dünya çapında beğeni aldı hangi Sauvignon Blanc üzüm, hatta dikilmiş 1970'lerin ortalarına kadar değildi. [Kaynak: Apstein]
Neyse ki Marlborough için, bölge var gibi görünüyor Sauvignon Blanc üzüm seviyor kesin iklimi. Her nasılsa, mükemmel bir fırtına yarattı ve bu üzüm (heyecanlı ve çeşitli eleştirmenler tarafından heyecanlandırıcı denilen piercing) cesur, zingy lezzet o şarap severler yeterince alınamıyor var olduğunu. [: Quaffers kaynak] - çok uzun Kiwis daha bu olmuştur - Onları kopyalamak için çalışıyoruz Hatta Fransızlar o kadar iyi. Sadece yaklaşık 30 yıldır bu da oldu, bir bölge için oldukça etkileyici hepsi bu.
Peki nasıl yaptım onun ülkenin şarap üretiminin lideri olmak 50 yıl önce şarap yapımı hiçbir ilgisi vardı, küçük bir Yeni Zelanda bölgesi? Bu nasıl şarap rakiplerinden gıpta haline geldi? Eğer tarih, kültür ve tarım Marlborough şarap bölgesi, hem de saygıyla kendi tutun bölgedeki diğer şaraplar keşfetmek gibi bu yazıda anahtarı öğreneceksiniz.
en başından başlayalım . Marlborough bölgenin kısa ama tatlı şarapçılık geçmişi hakkında öğrenerek video G Word'ü başlatın
: Making Organik Şarap Marlborough Şarap Bölgesi Tarih ve Kültür
Marlborough şarap bölgesi, Yeni Zelanda şarap büyük üreticisi ancak Sadece bir kuşak ya da iki önce bölgenin neredeyse hiç bir şarap üretiyordu. 1870'lerden için alan tarihi üzüm üzüm kanıtı rağmen, viniculturists üzüm dikim ve şarap üretimi için bunları uygulamaya başladı neredeyse başka bir yüzyılda değildi. Marlborough 1963 yılına kadar şarap ihraç başlamak vermedi ve Sauvignon Blanc dikim başlamadı, üzüm
[1] 