Katolik Kilisesi'nin üstünlüğü, istikrarlı bir pazar sağlamıştır.: DO Penedés]. Talep bile yarımadanın Mağribi işgali sırasında, İslami yöneticiler üretim [: CIV kaynağı] müdahale etmedi o kadar güçlü tuttu. 13. yüzyıl bölgenin tarım için özellikle müreffeh bir dönemdi, ama Black Death veba 14. yüzyılda önemli bir gerileme neden oldu. . [: Enoturisme Penedés kaynak]
erken Yüzyıllar boyunca, şarap Penedes'in için bir sonraki tarımsal patlama önemlisi, Amerika, İngiltere, Hollanda piyasaların emniyete ile 18. yüzyıla kadar gelmesi ve vermedi Penedés bölgesinin temel olarak kırmızı çeşitleri edildi. Bu iki nedenden dolayı 19. yüzyılın ikinci yarısında değişmeye başladı. İlk 1872 [: Penedès DO kaynağında] bölgeye Cava giriş oldu. Fransız üzüm bağları filoksera hata veba muzdarip ise birkaç yıldır, Katalan Cava Avrupa çapında büyük sayılarda [: Enoturisme Penedés kaynak] sattı. 1876 yılına gelindiğinde, salgın bölgenin üzüm decimating, İspanya'ya Pyrenees yayılmaya başlamıştı. Bölge iyileşti gibi, onun şarap üretimi yavaş yavaş beyaz [kaynağı: Wein-plus] kırmızı üzüm kaymıştır..
Penedés şarap bölgenin tarım hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam
Penedes Şarap Bölgesi Tarım
filoksera kabus sırasında Penedés üzüm bağları büyük oranda ortadan kaldırılması rağmen, bölgenin tepkisi endüstrisinin yenilenmesi ve uzun vadeli hayatta kalmasını sağlamak yardımcı oldu. Şarap üreticileri, daha önce toplu şaraplar yapmak için kullanılan kırmızı üzüm için yüksek kaliteli, veba dirençli beyaz üzüm çeşitleri ikame ederek asma stoklarını yükseltti. Bu stratejik seçim sonunda Cava üretim bölgeyi bağlı
Bununla birlikte, 20. yüzyılın başlarında sosyal türbülans -. İki dünya savaşı arasında İspanya'nın iç savaş - 1950'lere kadar refah gelişini erteledi. Nominal Menşe unvan Hükümet gözetimi, 1960 yılında başlayan, bölgenin tarımsal ekonomisinin kazanımlarını pekiştirmek yardımcı oldu. Bölgenin köpüklü şaraplar için ayrı bir düzenleme kurulu 1972 [: DO Penedés kaynağında] or
