Sabit sirkülasyon konteyner boyunca muntazam sıcaklıkta su tutar. Bunu yapmak için, bir pompa sirkülatör tabanında bulunan bir boru ağzına su çeker. Su veya da suya olmayabilir tüp, üst çıkar.
termometre suyun sıcaklığını ve röleleri kontrol devresine bilgiler izler. Su soğumaya başladığı zaman, kontrol devresi, su ısıtmak, ısıtma elemanı aktive eder. Su istenen sıcaklığa ulaştığında, kontrol devresi kapalı ısıtma elemanını geçer. Su borusu aracılığıyla dolaşmaya devam edecektir.
İyi bir daldırma sirkülasyon bir dereceye birkaç salise içinde bir su banyonun sıcaklığını korur. Bu hassasiyet onların yemekleri ile belirli bir sonuç istediğiniz aşçılar için gereklidir. Öngörülen pişirme süresi tamamlandıktan sonra, sıcak su banyosu çanta kaldırmak ve baharat veya diğer hazırlama yöntemleri yemeğin bitmesini - örneğin Searing olarak -. Ve hizmet
Joule Isıtma
Nasıl do ısıtma elemanları çalışıyor? Bu joule ısıtma denilen bir süreçte bulunuyor. Bir joule fizikçi James Prescott Joule adını bir enerji türetilmiş birimidir. Bir joule 1 volt elektrik potansiyel farkı yoluyla 1 coulomb bir elektrik yükü hareket ettirmek için gerekli çalışmaları eşittir. Aynı zamanda, 1 saniye için güç 1 watt üretilmesi için harcanan enerji miktarı bu
Joule ısıtma elektrik başka bir yönüne ile ilgilidir -. Elektrik akımı direnci. Biz elektrik içinden bir iletken akmasına olanak malzemeyi diyoruz. Biz elektrik akımına direnç dediğimiz var - Ama en iletkenler mükemmel değildir. Bu direnç, elektrik gücü kaybına neden olur. Ama enerji yok olamaz termodinamik devletin yasaları, bu yüzden nereye güç gidiyor? Bu ısıya dönüştürür.
iletken direnci yoluyla üretir ısı miktarı çeşitli faktörlere bağlıdır. Farklı malzemeler direnç farklı seviyeleri var. Ölçer - veya kalınlık - iletken da direncini etkiler. Kalın iletkenler ince teller daha az elektrik direncine sahiptir. Iletken de etkiler elektrik direnci uzunluğu. Daha fazla elektrik bir iletkenden geçen büyük toplam elektrik direncini akmaya vardır. Iletkenin direnci ve bunun üzerinden akan güç miktarı iletken üreten ne kadar ısı belirler. Denklem şuna benzer:
Güç = I 2 * R Güç direnci nedeniyle kaybedilen enerji miktarıdır. Mektup Geçerli iletkenin içinden akan miktarını t
