Amerika Birleşik Devletleri'nde, soya kendi fasulye başta yetiştirilen, önemli bir kaynak İnsanlarda ve diğer hayvanlar için gıda ve endüstriyel bir ürün kaynağı. Fasulye çok az nişasta içerir, ancak yüksek petrol ve protein içeriğine sahiptir. Fasulye yaklaşık 15 ila 22 yüzde yağı ve çok başına 40-30 cent olarak protein, fasulye başka türlü de yaklaşık iki katı kadar proteindir. Soya ayrıca kalsiyum, demir, potasyum, fosfor gibi mineraller ve zengindir. Aynı zamanda A vitamini ve tiamin, riboflavin, niasin ve içerir.
işlenmiş zaman, soya fasulyesi bir kile (60 £ ya da 27.2 kg) petrol yaklaşık 11 pound (5 kg) ve yaklaşık 47 pound verir (21.3 soya fasulyesi yağlı yem kg). Yağ ısıtıldı, ezilir çözücü ekstraksiyonu methodthe fasulye esas elde edilir ve pul pul ve ince tabakalar halinde dökülen fasulye yağı ayıran bir çözücü (genelde heksan) ile karıştırılır. Daha sonra çözücü, bir yağ ve buharlaşma ve süzme ile ince tabakalar halinde dökülmüş fasulye hem kaldırılır. Kuşbaşı fasulye küspesi denir. Bu soya fasulyesi yağı yemeği veya soya yemek yapmak için ince bir toz haline öğütülür.
yağ margarin ve salata ve pişirme yağları için kullanılır. Endüstride, soya yağı boya, emaye, vernik, baskı mürekkepleri, mumlar, macun sabun ve kauçuk gibi ürünlerin imalatında kullanılır.
Soya unu kullanan bir numarası vardır. Ileri işleme olmaksızın, çiftlik hayvanları için yem olarak kullanılır. Soya unu rafine durumlarda, bu tür sosis kullanılanlar gibi fırın ürünleri, tahıl yiyecekler, şekerlemeler ve zemin etler protein içeriğini arttırmak için kullanılan değerli bir bileşendir. Soya çok az veya hiç nişasta ihtiva eden ve çok düşük şeker muhtevasına sahip bu yana, soya ürünleri diyet ve diyabetik gıdalarda kullanılır. Endüstride, soya küspesi yangın söndürücüler için çözümler ve gübre köpürme, yapıştırıcılar, plastik ürünler dahil olmak üzere, geniş bir yelpazede üretiminde kullanılmaktadır.
Tofu veya soya peyniri, yüksek popüler bir sağlık gıda lif ve protein, soya fasulyesi kaynar ve elde edilen sı
