Susam
Susam , tropikal Asya ve Afrika'ya yıllık bir bitki yerli . Orada Susam yaklaşık 30 türü vardır , ama sadece tek öncelikle tohumlar için , yetiştirilmektedir . Ekili susam tohumları, küçük , yumuşak ve genellikle saman renkli bulunmaktadır. Onlar ekmek ve kurabiyeler için bir tepesi olarak pişirme kullanılan ve tıp , yemeklerde kullanılan neredeyse tatsız ve kokusuz bir yağ kaynağıdır ve sanayide vardır . Yüksekliğinde iki ayak ( 30 ila 60 cm) birinden büyür ekili susam bitkisi , dikdörtgen yaprakları ve pembe veya beyaz çiçekleri vardır.
ekili türlerin pedalium ailesinin , Pedaliaceae of Sesamum indicum olduğunu.
Susam tohumları , küçük , yumuşak ve genellikle saman renkli bulunmaktadır.