Giriş, çay bitkisinin yapraklarından yapılmış bir hafif uyarıcı içecek. Diğer bitki türlerinden yapılmış (Benzer içecekler bitkisel çaylar denir. Bu terim aynı zamanda işlenmiş yapraklara uygulanır. Daha fazla kişi başka hazırlanan içecek içmek daha çay içmek. Çay Afrika'nın bazı bölgelerinde, Asya'nın birçok yerinde zımba içecektir Doğu Avrupa'da ve Birleşik Krallık'ta, Amerika Birleşik Devletleri'nde, sadece popülaritesi kahve ikinci Çay veya süt, krema, ya da şekersiz, sarhoş sıcak veya buzlu olduğu bazı çay tiryakileri bir dilim limon ekleyin.. ve buzlu çay, nane yaprağı için.
Çay yaprakları-ile kafein, alkaloidler ve çayı onun karakteristik lezzet yağları-ver. çaydaki kafein de bir uyarıcı olarak hareket polifenoller denen kimyasal bileşikler içerir . Süt, krema, ya da şekersiz bir bardak çay yaklaşık dört kalori içerir. Çay Fabrikası ve onun Yetiştirme
çay bitkisi Güneydoğu Asya bir dökmeyen çalı yerli
. Sıcak yaygın yetiştirilir Dünyada bölgeler. çay üreticilerini Leading Hindistan, Çin, Sri Lanka, Kenya, Türkiye, Endonezya, Gürcistan bulunmaktadır.
çay bitkisi 3 ila 50 feet yüksekliğe (90 cm 15 m) kadar büyür ama kültür bitkileri muhafaza hasat kolaylığı için 20 ila 80 inç (50 ila 200 cm) bir yüksekliğe budanır. Ince, parlak yeşil yaprakları iki ila beş santim (5 ila 13 cm) uzunluğunda ve kenarları tırtıklı var. Bunlar düz yüzeyli ve biraz kösele vardır. Bitki kokulu soluk pembe ya da krem renkli çiçekler ve yuvarlak, nutlike meyve vardır.
çay bitkisi nemli, sıcak iklimlerde iyi drene tınlı topraklarda iyi yetişir. Ancak, cesur ve uyarlanabilir ve deniz seviyesinden 8000 feet (2400 m) arasında değişen yüksekliklerde toprakların çok çeşitli yetiştirilebilir.
Sabit budama çalılar istenilen yüksekliğe tutar onları canlı kılan daha uzun ve ekin alındığı yeni sürgün üretimini uyarır. Çalılar üç ila beş yaşında iken ilk hasat yapılır ve daha sonra yaprakları yılda birkaç kez koparıp edilir. Sıcak bölgelerde, her iki haftada bir hasat için yeterli miktarlarda etrafında yıl yeni sürgünler söndürüldü bitkiler. Soğuk bölgelerde, bitkileri sadece üç veya dört kez bir yıl koparıp edilir. Bu bitmiş çay bir İngiliz lirası yapmak için yaprakların yaklaşık dört pound alıyor. Çay bitkileri 25 ila 50 yıl verim. Çay
Çeşitleri
bitki çayı birkaç çeşidi, bazıları melezleri vardır. Ancak, ticari çay birçok çeşit özellikleri, toprak ve iklim koşulları, yetiştirilmesi ve hasat uygulamaları ve üret
[1] 