1 küçük demet taze fesleğen ile, 2 su bardağı sıvı yağ 6 büyük arpacık, ince şeritler 1 £ zemin tavuk içine soyulmuş ve kesilmiş kıyılmış 5 diş sarımsak, kıyılmış 1 adet taze zencefil (yaklaşık 1 inç kare), bölünmüş veya hindi 2 taze Tay biber veya jalape ñ, biber o * 2 çay kaşığı kahverengi ince dilim şeker 1/2 çay kaşığı tuz halinde kesilmiş Boston marul yaprakları garnitür Japon Mizuna, çeri domates ve ek Tay biber * Tay chilies ve jalape ñ biber o can Sting ve cildi tahriş, yani biber işleme ve gözlerinizi dokunmayın zaman lastik eldiven giyin. HAZIRLANIŞI:
Isı yağı set, F derin kızartma termometre üzerinde. 1 ya da 2 fesleğen sprigs ve derin kızartma yaklaşık 15 saniye veya daha fesleğen parlak ve net olana kadar ekleyin. Kağıt havlu oluklu kaşıkla kızarmış delikanlı çıkarın; boşaltın. , Sprigs kalan partiler arasındaki petrol reheating ile tekrarlayın. Rezerv fesleğen kızarmış. Yağ hafifçe soğumaya bırakın
. Wok 1/4 fincan bırakarak yağının en kapalı dökün. Orta-yüksek ısı 30 saniye boyunca ısı. Arpacık, sarımsak ve zencefil ekleyin; aşçı ve 1 dakika karıştırın. Tavuk ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 4 dakika karıştırın kızartma veya. Wok tavuk yukarı tarafını itin, icar suları altında kalacaktır. Yaklaşık 5 ila 7 dakika veya tüm sıvı buharlaşana kadar pişirmeye devam edin
. Biber dilimleri, kahverengi şeker ve tuz ilave edin; 1 dakika pişirin. Ayrılmış fesleğen şeritler karıştırın. Ocaktan alın. Hat marul plaka hizmet
. Üstüne kaşık tavuk karışımı. Ayrılmış kızarmış fesleğen Top. . Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür: Thai