Güneybatı Patates Salatası VERİMİ 6 ila 8 porsiyon
5 büyük kırmızı veya beyaz kaynama patates (yaklaşık £ 2 toplam)
MALZEMELER Kaynar su 1/4 kiloluk pastırma 1/2 su bardağı konserve doğranmış yeşil biberleri yapar, 1 süzülmüş /3 su bardağı 1/4 fincan ince kıyılmış soğan 1/3 su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı kimyon 3 damla acı biber sosu HAZIRLANIŞI taze maydanoz kıyılmış:
kaynar su 2 inç ile büyük bir tencerede yerleştirin patates. Cook, 20 25 dakika veya yumuşayana kadar, kapalı. Drenaj ve serin kadar bekletilir. Bu arada, büyük tavada pastırma yerleştirin; gevrek kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Kağıt havlu üzerine pastırma boşaltın. Biraz soğumaya bırakın; çökmeye. Patates küp şeklinde kesin; Büyük bir kase içinde yerleştirin. Pastırma, chilies, maydanoz ve soğan ekleyin; hafifçe karıştırın. Iyice karışana kadar küçük bir kapta kalan malzemeyi çırpın. Patates karışımı üzerine dökün; eşit ceket patates hafifçe atmak. Tatlar için Kapağı ve buzdolabına 2 saat karıştırmak için
Bu tarif görünür. Güneybatı
