Kabak bu yemek kullanılan geleneksel kabak yapar ama Balkabagi daha az kılçıklı bir dokuma sahip ve kesme ve soyulma daha kolaydır. Bu hindi kızartma ile hizmet vermeye renkli bir hasat yemektir.
2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 Balkabagi (yaklaşık 2 pound), 1 kıyılmış, olabilir, tohumlu soyulmuş ve iri doğranmış 1 diş sarımsak 1 orta boy soğan, doğranmış MADDELER
(14-1 /2 ons) doğranmış domates, drenajsız 1 yeşil biber, numaralı seribaşı ve 1 (14-1 /2 ons) Bütün çekirdek mısır, 1 konserve yeşil chile süzülmüş, kıyılmış 1-inç parçalar halinde kesilmiş (isteğe bağlı) 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI:
Bu tarif görünür. Güneybatı