3 su bardağı su, 20 taze sert kabuklu istiridyeler, * temizlendi bölünmüş ve 2 yemek kaşığı 1 can (14-1 /2 ons) küp doğranmış bitkisel yağ 1 orta boy soğan, doğranmış 1 küçük yeşil biber, sırılsıklam domates, drenajsız ve pur é ed 2 orta boy kırmızı patates, soyulmuş ve doğranmış 1 şişe (8 ons) istiridye suyu 1/2 bardak doğranmış jambon (2 ons) 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprakları kabukları taze istiridye mevcut değilse fesleğen 1/8 çay kaşığı karabiber *, 3/4 1 fincan shucked istiridye yerine. 1. Aşama atlayın:
. Istiridyeler doğrayın; bir kenara koyun. (Shucked istiridye için, drenaj ve istiridyeler doğrayın, bir kenara koyun.)
Isı yağı orta ateşte büyük bir tencerede. Cook ve soğan ve biber yaklaşık 2 dakika karıştırın veya soğan saydam ve kadar biber net-ihale olduğunu. Ocaktan alın. Domates, patates, 2 su bardağı su, deniz tarağı suyu, jambon, tuz, kekik, fesleğen ve sebze karışımı karabiber ekleyin
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Orta-düşük ısı azaltın; kaynamaya, ortaya, patates istiridye ilave edin
yaklaşık 20 25 dakika, çok hassas kadar.; aracılığıyla ısı
Bu tarif görünür. Northeastern