Cottage Patates Kızartması VERİM takozlar içine Kaba tuz HAZIRLANIŞI kesti 4 ila 6 porsiyon
malzemelerle
Kanola yağı 3-4 rustik patates (yaklaşık 1-1 /2 pound), Makes ısıtmak için fırın. Çizgi kağıt havlu ile 2 büyük pişirme yaprak; bir kenara koyun. 1-inç derinliğe kadar büyük, derin bir tavada veya wok içine yağ dökün
. Emin ampul yağ içinde kalmasını yapma ama tavada alt dokunmadan değil, tavada yan derin kızartma veya şeker termometre takın. Termometre kadar yüksek ateşte Isı yağı 390 ve C kaydeder; F dikkatlice tavaya 8 ila 10 patates dilimleri slayt
.. (Değil kalabalık tava yapın veya yağ çok fazla ısı kaybedecektir.) Orta-yüksek ısı azaltın; Aşçı yaklaşık 4 dakika veya patates kadar derin altın sarısı ve derileri onlar eşit pişirin, böylece ayrı dilimleri hafifçe çevirerek, gevrek. Dikkatle patatesleri çıkarın ve fırın tepsisine tek kat olarak düzenlemek
. Patatesten fazla yağı kurulayın. Sıcak patates tutmak için fırın fırın tepsisine yerleştirin. Kalan patates ile 4 arasındaki adımları yineleyin 2
. Tuz serpin patates tadı. Sıcak servis
Bu tarif görünür. Sebze Yan Dish
Bilgi Keşfi