Apple Martini Granita (Nicoltini)

INGREDIENTS
1 2/3 su bardağı /400 ml organik elma suyu 1/4 fincan /55 gr toz şeker 1/3 su bardağı /75 ml votka 1 küçük Granny Smith elma, özlü, doğranmış HAZIRLANIŞI:

sadece şeker eriyene kadar orta ateşte ağır tabanlı küçük bir tencerede elma suyu ve şekeri karıştırın. Sığ 8x8 inç /20x20 cm pişirme çanak içine elma suyu karışımı dökün. Votka ilave edin. Karışım kenarları, yaklaşık 1 saat civarında buzlu kadar dondurun
. Büyük bir çatal kullanarak, karıştırmaya yemeğin ortasında püre haline kenarlarda gelen püresi buzlu parçalarını karıştırın. Dondurulur yaklaşık 2 1/2 saat veya karışıma kadar dondurmak devam
, karıştırma merkezi, her 30 dakikada bir içine kenarları. Büyük bir çatal kullanarak, lapa lapa kristaller halinde granita kazıyın. Kapak ve dondurulmuş tutun. 4 soğutulmuş martini gözlük içine doğranmış elma Kaşık. Elma üzerinde granita Kaşık ve hemen servis Bu tarif görünür
. Kokteyller