Çikolata Karamel Decadence

Clemence Gossett TLC 'Ultimate Cake Off' ilk sezonunda Çikolata Karamel Decadence için bu tarifi yarattı. VERİM biri 10 ", 4 katmanlı pasta yapar.
Kek 4 sopalarla tereyağı 3 3/4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı şeker 3 su bardağı 2/3 ağartılmamış un 1 1/4 su bardağı kakao tozu 4 TSPs MADDELER
kabartma tozu 5 büyük yumurta 3/4 su bardağı yoğurt Sütlü Çikolata Ganache 1 su bardağı krema 1 1/2 bardak doğranmış sütlü çikolata parçaları Bittersweet Çikolata Ganache 1/2 su bardağı krema 1/2 bardak doğranmış bitter çikolata parçaları (yarı-tatlı çikolata olacak do) Tuzlu Karamel Ganache 1 su bardağı çikolata (yarı tatlı, süt veya koyu) 1 su bardağı krema 1/2 çubuk tereyağı 1 deniz tuzu HAZIRLANIŞI kaşığı kahverengi pirinç şurubu 1/2 bardak şeker tutam:
Cake

orta saucepot tereyağı, 1 su bardağı su ve tuz koyun ve kaynayincaya getirmek. Geriye kalan (soğuk) su Ateşten alın ve karıştırın. Büyük bir karıştırma kabında
, un, şeker bir araya fırçalamak kakao tozu ve kabartma tozu. Büyük bir kase içine üzerinde tereyağı karışımı dökün ve malzemeler dahil edilmiştir sadece kadar tahta bir kaşıkla karıştırın
., yumurta Çırpıcı yoğurt takip ve pürüzsüz kadar çırpın
.
350 dereceye kadar isitin. Her iki alt ve yanlarını buttering veya parşömen kağıt mermi ile alt astar ve tarafları buttering iki 10 "tava hazırlayın. Tava içine meyilli dökün ve kurcalamak zaman geri orta yaylar 20-30 dakika pişirin (ya kadar
o) Serin ve refrigerate.Variation. Çikolata Muz Kek, Muz Yoğurtlu sade yoğurt yerine
Sütlü Çikolata Ganache

Küçük bir kase sütlü çikolata koyun getir
!. Bir kaynamaya krem. çikolata parçaları üzerinde krem ​​dökün
. 30 saniye boyunca oturmak ve krem ​​çikolata ve pürüzsüz (ve lezzetli)! ganache formları eriyene kadar yavaşça karıştırın edelim.
buzdolabında kullanmadan önce.

Bittersweet Chocolate Ganache

Küçük bir kase çikolata koyun. Bir kaynamaya krem ​​getir. çikolata parçaları üzerinde krem ​​dökün
. 30 saniye bekletin ve krem ​​kadar yavaşça karıştırın çikolata ve pürüzsüz bir ganache formları erir.
buzdolabında kullanmadan önce.
Tuzlu Karamel Ganache

küçük bir saucepot bir kaynamaya krem ​​ve tereyağı getir ısı kapatın ve bir kenara koyun . Orta-düşük ateşte,. Ayrı bir kapta çikolata koyun orta saucepot şeker ve kahverengi pirinç şurubu yerleştirin
ve yavaş bir hatta amber rengi ulaşana kadar. Senin şeker kısa sürede
eritm

Page [1] [2]