Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> derslerin yemekleri >> tatlılar >> tatlı tanıtımı >>

Çikolata Ganache

VERİMİ 2 yemek kaşığı krema 1 çorba kaşığı tereyağı semisweet çikolata veya semisweet çikolata 1/2 çay kaşığı vanilya HAZIRLAMA 1/2 fincan ( 2 ons) kıyılmış kırbaçlanan
MADDELER
yaklaşık 1/3 fincan yapar :
  • Isı krem şanti ve tereyağı orta ateşte küçük bir tencerede tereyağı erir kadar ve karışım tahta kaşıkla sık sık karıştırarak , kaynar. Isı tencere çıkarın . Çikolata eritmek için gerektiği gibi 20 ila 30 saniye aralıklarla için ısı dönen , çikolata ve vanilya karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın . ( Ganache oda sıcaklığında yarı firma ) sıcak tutmak
    Bu tarif görünür . Çikolata Ganache Dolum   ile Ceviz Tartlets; / Sırlı ve Icing