Cheddar

Cheddar-Soğan Loaf VERİMİ 12 porsiyon (1 somun)
MADDELER
1 su bardağı su 1 paket (1/4 ons) aktif kuru maya 2 çay kaşığı şeker 2 su bardağı çok amaçlı un 4 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış ve bölünmüş yapar 2 yumurta 1/4 çay kaşığı tuz 1/4-inç adet (yaklaşık 1 su bardağı) 1/2 çay kaşığı haşhaş tohumu HAZIRLANMASI halinde kesilmiş 1 su bardağı kepekli un 1 büyük soğan, ince doğranmış 4 ons keskin Cheddar peyniri,

sıcaklık kadar kısık ateşte küçük bir tencerede ısı su 105 ° ulaşır; F; 110 C arasında bulunur. Geçirmez maya, büyük bir kapta ısıtılan suyun üzerinde maya ve şekeri serpin; çözülene kadar karıştırın. 5 dakika veya karışım kabarcıklı kadar bekletin. Çok amaçlı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, yumurta ve tuz ekleyin. , Karışana kadar düşük hızda elektrikli karıştırıcı ile çırpın kez kase tarafı aşağı kazıma. Yükseğe hızını artırın; 10 dakika dövmek kez kase tarafı aşağı kazıma. Yumuşak hamur oluşana kadar kepekli unu karıştırın. Naylon ile örtün; sıcak bir yerde 1 saat ya da toplu olarak iki katına kadar mayalanmaya bırakın. Bu arada,
4 dakika ya da hakkında yumuşayana kadar orta ateşte küçük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı kalan soğan pişirin. Ateşten alın; Serin. yapışmaz pişirme spreyi ile 9 inç pasta tabağı Sprey
. Eşit dağıtılmış kadar peynir ve soğan yarısı serpin hamur, karıştırın. Pasta plaka dönüşüyor. Hamurun üzerine kalan soğan Kaşık; haşhaş tohumu serpin. Ilık bir yerde mayalanmaya, kapalı Let, yaklaşık 1 saat ya da toplu olarak iki katına kadar 375 ° firinda
;. F. Somun ortaya çıkarın. 30 dakika pişirin ya da dokunulduğunda somun boş duyulana kadar. Pasta plaka çıkarın. Tel Cool 30 dakika raf. Servisten önce 12 takozlar halinde kesin
Bu tarif görünür. Maya ve Ekmek Makinesi BESİN BİLGİLER: Porsiyon ölçüsü: 1 kama (somun 1/12) Lif 2 g Karbonhidrat 25 gr Kolesterol 56 mg Doymuş Yağ 4 gr Yağ% 37 Kalori Toplamı Yağ 8 gr Kalori 205 Protein 7 gr Sodyum 149 mg DİYET TAKAS: Yağ 1-1 /2 Nişasta 2