gerçek bir İskoç haggis almak için İskoçya'ya gitmek olurdu. Ajans bu kural, koyun akciğer kalıntıları üzerindeki yasağı yeniden gözden olmasına rağmen USDA, 1989 yılında BSE salgını (deli dana hastalığı) sonrası İskoç Koyun ve kuzu eti ithalatını yasakladı. Yurtiçi Haggis yapımcıları neredeyse özdeş tarifi, eksi akciğerlerde ile istifa ettiler. Amerikan Gıdalarda kullanılan yulaf ezmesi daha kaba ve chewier bazı Hatta ithal kullanmak İskoç yulaf,. Onların sürümü sentetik elyaf gövdesi veya konserve geliyor.
Burns Akşam geleneği takiben, püre Rutabagas veya şalgam ve patates püresi ile haggis hizmet vermektedir. Eğer, tost Scotch viski ile şair, Haggis sizin porsiyon bir wee biraz sıçraması isterseniz.
