" Protein kalori yakar ve daha uzun memnun hissediyorum yardımcı olur " Caroline Kaufman, California Diyetetik Derneği tescilli diyetisyen ve sözcüsü tam bir protein bizim organları hayatta kalmak için sadece gereken temel amino asitleri sağlamamıza olanak tanır olarak bu QUINOA durumunu ekleyerek anlatıyor, ama aynı zamanda gelişirler. " Vücudunuz amino asitleri alır ve gıda yıkmak büyümek ve onarım dokusu, " yardım gibi önemli işlevleri yapmak proteinlere dönüştürüyor; Kaufman diyor. Bunlar temel amino asitler, Kaufman göre, biz onlar için quinoa gibi gıda kaynaklarına çevirmek yüzden insan vücudu tarafından yapılamaz. Tam protein olduğunu " bulma, bitkisel gıdalar, " sıradışı; . Kaufman
Protein artılar bir yana, sade, kuru Quinoa size porsiyon başına yaklaşık 160 kalori çalışacak et ürünleri daha yaygın kaynakları olduğunu ekliyor ve hiç şeker, sodyum veya kolesterol [kaynak: Ware] içerir. Aynı zamanda lif, magnezyum, folat ve hatta bağışıklık arttırıcı çinko etkileyici düzeyleri [: Oaklander kaynak] sahiptir. Diğer tahıllar ile karşılaştırıldığında, quinoa Kaufman göre, kontrol kan basıncında mükemmel potasyum, en yüksek seviyede bulunuyor.
Quinoa durumu doğal olarak glutensiz duyarlı insanlar için büyük bir dikmek oldu gluten ya da çölyak hastalığı olanlar gibi, hiç tüketmek olamaz. (Gluten makarna, kuskus, ekmek ve diğer buğday bazlı ürünler bulunur.) Aslında, bitki-temelli diyetler artan ilgi ile birlikte glutensiz hareket, son yıllarda Quinoa en artan popülaritesi ile yatırılmaktadır. " bu protein ve demir vardır ve bitki bazlı diyetler içine güzel uyuyor, " çünkü Quinoa benzersiz büyüktür; Kaufman diğer glutensiz gıdaların bir sürü quinoa aksine, sapına kadar işlenmiş ve aslında besin yoksul olduğunu ekliyor.
Beklendiği gibi, quinoa birinde bir besin süperstar olarak selamladı gelmiştir. " Bu kesinlikle çilek ve fındık, " gibi, bir superfood olarak bir sürü insan tarafından k
