İşin garibi, bazı gıdalar besin alımını kısıtlayan olabilir, insan beyninde ruh geliştirmek gösterilmiştir ederken mutluluk üzerine daha belirgin bir etki. Midenin içinde bir hormon denilen ghrelin beyin üzerinde kafa ve yemek zamanı olduğunu söyler. Ghrelin üretilir zaman, aç hissediyorum. Eğer yiyecek, ghrelin üretim durur yemek ve beyin açlık sinyallerini almak için durur sonra.
yemem, ancak, ghrelin üretimi devam eder ve hormon beyinde birikir. Artan ghrelin açlık uzatır, araştırmacılar hormon aynı zamanda doğal bir antidepresan görevi görür bulduk. [: Lutter, ark kaynak] A 2008 University of Texas çalışma ghrelin enjekte kemirgenler stres ve anksiyete belirtileri azalmış gösterdi bulundu. İlginçtir, bir kalori kısıtlı diyet (normal kalori alımının yüzde 40) üzerine yerleştirildi kemirgenler aynı sonuçları gösterdi.
psikolojik ya da fizyolojik olsun, bu besinler ruh halimiz üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğu açıktır. Bu beyin kimyasını etkiler yemek sadece besin dolu gıdalar mutluluğu elde etmenin en iyi yolu olabilir gibi görünmektedir, ama ara sıra hoşgörü, sadece mutlu yapmak gerekir. Belki de besleyici yiyecekler ve konfor gıdalar sağlıklı bir denge, bir kişinin ruh hali, tüm iyi denge sağlamaya yardımcı olabilir.
