uyku ve ağrı düzenleyen ihtiyaç beri Tipik olarak, serotonin en mutluluğa bağlı nörotransmiter vardır. Ayrıca uyarıcı nörotransmitterlerin mücadele bir güç merkezi var [kaynak: Neurogistics]. Serotonin üretimini yardım
Gıdalar ıspanak, hindi ve muz yer alıyor. Ispanak folat yüksek konsantrasyonlarda, serotonin oluşturma sürecinde kullanılan bir B vitamini içerir-. Muz ve triptofan, beyinde serotonin dönüştürülür oluyor bir amino asitin türkiye paketi sürü. Triptofan kan dolaşımına ve beyin arasındaki koruyucu hücresel bariyer geçerek beyne doğrudan gitmek için yönetir. Serotonin bu kan-beyin bariyerini [kaynak: Hyde ve Gengenbach] geçemez çünkü bu, triptofan nadir yapar.
düzenleyen ve ruh stabilize yardımcı olan bir başka önemli nörotransmitter gama amino butirik asit (GABA), yaygın olarak başvurulmakta olup olarak " doğanın Valium " vücut üzerindeki yatıştırıcı etkileri nedeniyle. GABA Krebs döngüsü, besin maddeleri, hücresel kullanım için enerjiye dönüştürüldüğü bir fizyolojik bir süreç sırasında üretilir. Gıdalar GABA ihtiva etmeyen, ancak bazı nörotransmitter bina bloğu içeren bir amino asit L-glutamin çağırdı. Domuz eti, sığır eti ve susam ve ayçiçeği tohumu, tüm glutamin yüksek konsantrasyonlarda [: Nörogenez kaynak] var. L-glutamin kan-beyin bariyerini aşmak ve Krebs döngüsü sırasında GABA üretimini yardımcıları yana, bu gıdalar mutluluk dolaylı ama kullanışlı bir etkiye sahip olabilir.
Bazı gıdalar bileşikleri ihtiva kanıtlanmış olsa da bu darbe ruh hali, diğerleri bize sadece bunları yiyerek iyi hissettirecek. . Bir sonraki sayfada konfor gıdalar hakkında okuyun
Comfort Food
fiziksel beyin kimyasını ve sadece bize iyi hissettirecek gıdalar etkileyebilir bileşikleri içeren gıdalar arasında büyük bir fark var. İkinci gruptaki besinler konfor gıdalar denir. Fiziksel mutluluk üreten gıdalar bizim fizyolojisini etkileyen ederken, konfor gıdalar psikolojik düzeyde mutluluğunu sağlamak. Eğer döker aşağı olduğunuzda, ancak, muhtemelen sürece daha iyi hissediyorum, ayrım umurumda olmaz.
Psikolojik çalışmalar kanıtları döndü biz istemek konfor gıdalar aslında gelen eserler olduğunu Bizim geçmişleri [kaynak: Galisson]. Hepimiz mutlu zamanların anıları var ve bu kez bizi hatırlatır gıdal
