bazen uzun üç inç (7.5 cm) hakkında, bahçe pepperis denilen ve bir kutu benzeri bir şekle sahiptir. Bu zaman olgun, kırmızı, turuncu-sarı veya kahverengi. Bir olgunlaşmamış tatlı biber yeşil biber denir. Tatlı biber olgun veya yeşil yenir. Ham tatlı biber dolması, ya da salata olarak kullanılır. Onlar da pişmiş ya da salamura olabilir. Tatlı biber bitkisi yaygın ABD'de yıllık olarak yetiştirilmektedir.
Jamaika biber pimento için bir başka adıdır. Bu bir biber değil.
kırmızı biber bitkisinin başlıca türler itüzümü ailesinin Capsicum annuum ve C. frutescens vardır Solanaceae. Page
[1] [2]