Karrer en gösteri vitamini yaptığı bir neredeyse bir karoten molekülünün yarısına denk hidrojen, oksijen ve karbon atomunun düzenli bir halka benzeri oluşumu İçeren hangi vitaminler Önceden kolloidler veya maddenin denetim.ASP alışılmadık bir devlet olmasını Şüpheli olmuştu Zira Özellikle önemli. Bu, diğer vitaminler yaptığı çalışmada, özellikle B grubundaki kişiler yol açtı. O başarılı vitaminler B, E, ve diğerleri sentezlemek için ilk oldu ve o Flavin üzerinde otorite olarak tanındı.
1937 yılında kimya dalında Nobel Ödülü'nü kazandıktan sonra, Karrer alanına önemli katkılar sağlamaya devam etmiştir hücrelerin içinde enerji nakil ilgilendim enzimlerin (NAD) tüm carotenoids ve nikotinamid adenin dinükleotid yürüten araştırma sentezleyen dahil Kimya evi. Ayrıca, o curare hakkında önemli keşiflerde, genel anestezi ve kas spazmları için tedavi günümüzde kullanılan Güney Amerika'da ağaçlardan elde edilen zehirli reçine.
Karrer uzun ve verimli bir kariyer, ödül puanları sonuçlandı Prestijli Kimyasal ve Biyokimyasal Toplumlarda ödüller, fahri derece ve üyelikleri. Hey ne yani kendi adına 1000'in üzerinde yayın olan üretken bir yazar. 1955 yılında, o Zürih Temel ve Uygulamalı Kimya 14. Uluslararası Kongresi başkanı oldu.