Sen Yaşayan için Can Eat bir Living

En sevdiğiniz fiş bir torbaya sevdiğiniz zincir restoran börek ısırır ya da kazmak her zaman, bir teşekkür edebilirsiniz Araştırma şef. Araştırma şefler gıda üreticileri, zincir restoranlar ve mağazalar için yeni gıdalar oluşturun. Gıda ve tat trendleri inceleyerek, ya da gıda bilim adamları ile elele çalışan anket sonuçlarını kullanarak, araştırma şefler bilim ile mutfak uzmanlığını karıştırın. Onlar ilham için farklı mutfakları tatma, ülke veya dünya seyahat olabilir.
Müşteri anketleri insanlar smokier barbekü sosu istiyorsanız açığa

, bir araştırma şef farklı tat kombinasyonları ve malzemelerle çalışan sadece bunu nasıl anlamaya . Bir lezzet seçildikten sonra Sonra, şefin tarifi beslenme ve koruyucu için ince ayar var bir gıda bilimci, gider. Çoğu araştırma şefler mutfak sanatları eğitimi almış, ancak kimya veya genel bilim başka derecesine sahip olabilir.

Bir araştırma şef, anonimlik altında, ticaret bazı sırları döküldü. Diye açıkladı " olduğunu, yüzde 100 portakal suyu " Farklı damak memnun etmek farklı konsantrasyonlarda kombine portakal kabukları gelen portakal suyu artı yağ, aslında. O da araştırma şefler bir dört yıldızlı restoranın yemek rakip dondurulmuş yemekler tasarım olabilir, ancak tüketicilerin büyük olasılıkla onlar için ödeme olmaz ortaya koymuştur. Başka bir gizli? Hemen hemen her hazır gıda içinde Monosodyum glutamat (MSG) sahiptir. Her yerde var [kaynak: Slaton]
.