Kepek ve Bal Çavdar Breadsticks

Kepek ve Bal Çavdar Breadsticks VERİM 24 Breadsticks
MADDELER yapar
1 paket (1/4 ons) aktif kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1-1 /2 su bardağı ılık su (110 ° F) 3- 3/4 su bardağı çok amaçlı un, 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı bitkisel yağ 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı çavdar unu 1/2 fincan tam kepek tahıl 1/2 bardak yağsız (kaymağı alınmış) süt HAZIRLANIŞI bölünmüş:

büyük bir kapta maya, şeker ve ılık su birleştirin. Kabarcıklı kadar 5 dakika bekletin. 1 su bardağı çok amaçlı un, bal, yağ ve tuz ekleyin. Orta hızda 3 dakika elektrikli mikser ile çırpın. Çavdar unu, kepek tahıl ve 2 bardak çok amaçlı un veya orta sert hamur yapmak için yeterli karıştırın. Hafifçe unlanmış bir yüzeye dışarı çevirin
. Pürüzsüz ve elastik bir hamur yapmak için yeterli kalan un eklenerek yaklaşık 10 dakika yoğurun. Yağlanmış kaseye yerleştirin; gres yüzeye ters çevirin. Nemli bir bezle örtün; . sıcak bir yerde 40 ila 45 dakika ya da dökme olarak iki katına kadar mayalanmaya bırakın yapışmaz pişirme spreyi ile 2 pişirme yaprak Sprey
. Hamuru aşağı yumruk. Hafifçe unlanmış bir yüzeye 24 eşit parçaya bölün. 8-inç halat içine her parçayı yuvarlayın. Hazırlanan kabartma yaprak yerleştirin. Kapak ve 35 dakika ya da toplu olarak iki katına kadar ılık bir yerde 30 mayalanmaya bırakın 375 ° firinda
;. F. Süt ile breadsticks fırçalayın. Fırında 18 dakika 20 kadar veya breadsticks altın kahverengi. Kabartma yaprak çıkarın. Tel raflar üzerinde serin
Bu tarif görünür. Maya ve Ekmek Makinesi BESİN BİLGİLER: Porsiyon Boyutu: 53 mg Protein 3 g lif 1 g Karbonhidrat 21 gr Kolesterol <1 mg Doymuş Yağ <1 gr Toplam 1 breadstick Sodyum Yağ% 9 Kalori gelen Yağ 1 g Kalori 104 DİYET DÖVİZ: Nişasta 1-1 /2