taze otlar tadı yener hiçbir baharat gerçekten yok. Süpermarket baharat kavanoz Otlar Bahçeniz var bir bitki aldım o sağ-off bitki tadı ile rekabet anlatamam. Sorun, taze otlar, bir raf ömrüne sahiptir ve bazen kısa ömrü içinde onları kullanmayı pişirmek için yeterli yemekleri bulmak zordur. Bunu yapmak için bir şef ne? Bu beş depolama yöntemleri ile, siz de onları yemek için taze otlar ve bol zaman olabilir, çünkü hiçbir korku var
5:. Seçim verildiğinde
En aşçılar taze otlar kullanmayı tercih
Kurutma Otlar kurutulmuş olanlar üzerinde, onlar daha iyi tat çünkü - en azından çoğu. Ama zaman daralıyor eğer onları çok atmadan tercih edilir kurutma, onların taze devlet içinde otlar kullanın. Onlar kuru oluncaya kadar başaşağı asılı onları biberiye ve kekik gibi düşük nem otlar için en iyi çalışır, ancak fırın kurumalı yüksek nem ve onlar hızlı bir şekilde kurutulmuş değilseniz kalıp olacak fesleğen ve kekik için daha iyidir. Sık sık etraflarında karıştırarak, fırın, sıcak, sıcak değil (180 civarında derece Fahrenheit) tutun ve yaklaşık 3 veya 4 saat onları kurumasına
4.
Başka bir yol taze otlar korumak için
Otlar Donma dondurucuda saklayabilirsiniz etmektir. Böyle biberiye ve kekik gibi sert otlar, sadece durulanır ve dondurma için bir fermuarlı çanta attı edilebilir. Onlar doğranmış ve su dolu buz küpü tepsiler donmuş yaparken yumuşak yaprakları ile Otlar, fesleğen ve kişniş gibi, biraz daha iyi ücret. Onları kullanmaya hazır olduğunuzda herhangi bir taze otlar olduğu gibi, sadece yemek ekleyebilirsiniz. . Sayfa 3. onlar donmuş zaman hem çok bakmak ve onlar çözdürülen bulana kadar farklı koku yok çünkü sıra dondurulmuş otlar etiket emin olun: yağlar demleyin ve Sirkeler
harika bir yoldur korumak için kendilerini tariflerde kullanmak için yağlar onları demlenmeye olan otlar yer açmak zorunda kalmadan bitkisel tatlar. Zeytin ve aspir yağları hem büyük güçlü aromalı otlar ile birlikte kullanmak için vardır. All you need iyi durulanır ve kuru okşadı edilmiş taze otlar ile yol üçte biri hakkında dolu sterilize şişe. Otlar üzerinde yağ dökün ve karışım yaklaşık iki hafta boyunca oda sıcaklığında bekletin. Sirkeler ayrıca bitkisel infüzyon için büyük ve yön aynıdır.
onlar hasat konum sonra birkaç hafta için su dolu bir bardak mutlu bir ev bulabilirsiniz taze otlar bir sürü. Yapmanız gereken tek şey su ile bir bardak dibini dolduracak ve otlar ilk kök ekleyin. Onları kesip zaman camdan
[1] 