Tavuk ve Mantısı
1 tam fritöz tavuk
pişirme karışımı 2 su bardağı
2 ya da 3 patates
2 veya 3 havuç
Süt
2 ila 3 çorba kaşığı mısır nişastası
Talimatlar 1 bardak: Put tavuk Büyük bir tencerede su ile kaplayın ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Cook Tamamlandı (yaklaşık 30 ila 40 dakika kadar). Pot tavuk çıkarın. Bir kez serin, kemiklerden cilt ve et çıkarın ve bir kenara koyun.
. Kadar yağ tavuk suyu mümkün olduğunca yağsız
soyun ve küçük parçalar halinde patates ve havuç doğrayın. Buyyondan ve kaynatın ekle. 1/3 su bardağı süte mısır nişastası çözülür ve suyu yavaş yavaş ekleyin. Tavuk ekleyin ve sebzeler yapılır kadar pişirin. Köfte ile en iyi
Köfte:.
2/3 su bardağı süt ile karışımı pişirme 2 bardak birleştirin. İyice karıştırın ve kaynar suyu içine standart kaşık dolusu damla. Kapak ve orta 10 dakika boyunca pişirin; ortaya çıkarmak ve başka bir 10 dakika daha pişirin.
