: Noel Fruitcake
Çin Tarihi Temmuz ayında
Culinary irfan eski Mısırlılar belki öbür için yiyecek olarak, sevdiklerinin mezarları üzerine çatlak erken versiyonunu yerleştirilmiş olduğunu iddia ediyor. Ama fruitcakes nar taneleri, çam fıstığı ve arpa lapa halka şeklinde tatlı oluşturmak için birbirine karıştırılmıştır Roma döneminden kadar yaygın değildi. Taşınabilirliği ve raf ömrü için ödüllü, Romalı askerler genellikle savaş onlarla meyveli kek getirdi. Daha sonra, Orta Çağ'da, konserve meyve, baharat ve bal karışımı ilave edildi ve fruitcakes Haçlılar ile popülerlik kazandı [kaynak: Amerika'da Cooking Neler]
koloniler sağlanması ile. nimet, ucuz, hammadde, 16. yüzyıl fruitcakes pasta başka yoğunluk güçlendirici eklenmiş şeker cupfuls, içeriyordu. Buna ek olarak, Akdeniz meyve şekerli ve somun ile birlikte karışıma ilave edildi. Bu mevsim kümülatif hasat ile ağır olana kadar birbirini izleyen yüzyılda, Viktorya döneminde alkol gibi, kek için başka bir eleman katkıda gibiydi.
Aslında, 18. yüzyıl başlarında tarafından, çatlak eşanlamlı oldu çöküş ile ve ilan " oldu Avrupa'da, yasadışı edilmiştir sinfully zengin " [kaynak: İlişkili İçerik]. Meyveli kek, özellikle İngiltere'de çay saati önemli bir parçası haline gelmişti çünkü yasa sonunda yürürlükten kaldırılmıştır.
Son yüzyıllarda çatlak askerlere göndermek için popüler bir kalem olarak devam gördük. O Alaska konuşlu bir adet eski asker, Lance Nesta, 1962 yılında kendisine yetenekli bir meyveli kek yeniden keşfediliyor. O somun unutmuş ve hediye alma sırasında iddia o 40 yıl sonra bulundu annesinin tavan, bitti, " vardı, ben o kadar açtı ve onunla ne yapacağını bilmiyordu . Eminim yemek için gidiş değildi ve ben onlarla " ile paylaşmak için arkadaşlarım askerler çok sevdim; . A Christmas Bellek, " [kaynak Breitbart]
mütevazı somun da Truman Capote adlı " gibi popüler kültür ortaya çıkmıştır; . " çatlak hava,, hangi o doğru " gördüğü durumlarda çatlak verme başlamak istiyorum onun eksantrik kuzeni ile harcanan genç Capote'nin zaman anlatıyor
Ama belki de " eski ev sahibi olduğunu; Tonight Show, " En iyi modern ruhunda fruitcake yerini tespit Johnny Carson,. Bir tatil reddetmek olarak somun tezyif, o zamanlar iddia, " kötü hediye çatlak olduğunu. Orada tüm dünyada tek bir fruitcake ve insanların birbirini " göndermeden tutun; . [Kaynak: The Village Voice]
