Jura Wine Region Jura Şarap Region

nra, fermantasyon geleneksel formları bir mağara, tavan, kiler ya da bol havalandırma ve sıcaklık dalgalanmaları sağlayacaktır herhangi bir yerde varil bordo aktarılır ve konulmadan önce uygulanır. Varil düzenli tat ve asitlik için izlenir ve bu süre içinde en az altı yıl için belirlenen yerelin kalacaktır. En çok varil kesim yapmak olmayan meşhur Vin Jaune üretmek için tasarlanmıştır, ve bunun yerine bir Chardonnay üretilmesi için bir harman içinde kullanılan veya Savagnin beyaz şarap olarak satılmaktadır. . Mükemmel Vin Jaune köri arada notaları ile zencefil, ceviz ve bal ipuçları, sahip olduğu söylenmektedir [kaynak: Lorch]; çatlak "

Jura bölgesinde Chardonnay de benzersiz " olduğu söylenir; tat. Chardonnay bölgenin en popüler şarap üzüm olduğunu. Bu, beyaz bir şarap ya da bir kıvılcım Cremant üretmek için kullanılabilir. Jura bölgesinde chardonnay beyaz şaraplar genellikle sonuç, güçlü meşe Artık onlar şişelerde kalır notlar taşıyan, fermantasyon sonrası meşe fıçılarda saklanır ve. Onlar hala [kaynak: Lorch] büyüdüğü toprakların mineral gibi tat tuttuğunuzda farklı varil ve yaşlanma teknikleri ile bölge deneyde daha yaratıcı üreticilerinden bazıları, ama çoğu genç yaşta kendi şarapları bırakın.

Son olarak, Poulsard ve Çeyiz üzümlerinden üretilen kırmızı şaraplar da Jura bölgesinde yaygındır. Bu şaraplar genellikle akşam yemeğinde servis ve bölgenin peynir ve sosis tatları iyi çifti vardır.

Daha fazla şarap ile ilgili bilgi için, aşağıdaki sayfada bağlantıları ziyaret edin.