Dominio daraları büyük birkaç üretir -flavored Mencía şaraplar: unoaked Albares; kremsi Baltos; dünyevi Exaltos; ve dumanlı, egzotik Bembibre. Tüm mineralizasyonunun ve katran sağlayan kontrast [: Apstein kaynak] ipuçlarıyla, zengin ve geniş, sıcak ve meyveli vardır. Dominio daraları da Godello üzüm [kaynağı: Parode] bir önemli beyazı oluşturur.
Paixar sadece yaklaşık 9.000 şişe bir yıl üretir. Eğer bulabilirseniz, şarap yazarı Michael Apstein size satın alma yapmak önerir. Özellikle dikkat Of 2001 2003 Paixar Bierzos vardır. Her ikisi de açıkça mineral aksanlı, siyah kiraz ve diğer meyve tatları [kaynak: Apstein] ile bağ'ın kayrak toprakları yansıtır.
Luna Beberide şaraplar nadiren yerel olmayan üzüm dahil, çünkü BIERZO DO etikette yer almaktadır , Cabernet ve Merlot gibi. Bununla birlikte, şarap tüccarı Bernardo Luna bölgenin son rönesans ardındaki temel güçlerin başka olmuştur ve onun şaraplar çok söz hak ediyor. Luna 2003 Tierres de Luna ya da 2004 Reserva [kaynak: Apstein] deneyin 2003 kavurucu yaz çıkmaya birkaç katı yarışmacının biri üretti: belirterek Ayrıca değer.
Diğer Bierzo üreticileri dahil izlemek için Pittacum ve Castro Ventoso yanı sıra Vega Montan Bierzo Godello.
Pek çok heyecan verici yarışmacının ile Bierzo iyi ki olabilir küçük şarap bölgesi olarak ortaya çıkabilir. Aslında, bazı gözlemciler bu Priorat aşmak için bekliyoruz. Şimdi görkemli, sıradışı Mencía üzüm keşfetmek için zaman kesinlikle.
Bir sonraki sayfadaki bağlantıları ziyaret İspanyol şarapları ve ilgili bilgiler hakkında daha fazla bilgi edinmek için.
