Apulia en DOC appellations birçok kırmızılar ve gül üzerinde yoğunlaşacak olsa Locortondo, Martina Franca ve Gravina - münhasıran beyaz şaraplar üretmek üç alan vardır. Locortondo muhtemelen Verdeca üzüm [kaynak: Nicks] yapılan, Apulian beyazların en ünlü olanıdır.
şaraplar geniş bir dizi Apulia bölgede üretilmektedir. Apulia iyi şarapları birçok DOC belirtme kazandık rağmen, bir IGT atama kazandık olanlar tamamen göz ardı edilmemelidir.
Daha fazla şarap ile ilgili bilgi için, aşağıdaki sayfada bağlantıları ziyaret edin.