Gurme dergisinin Ağustos 2004 sayısında, David Foster Wallace okuyucular istedi Ne Maine yıllık ıstakoz festivaline rutin atama olarak başladı sofraya kadar tuzak bakış Istakoz noktasını anlamak için bir arayış içine spiral. Sonuçta, ıstakoz bantlı kerpeten ile birbirlerini clobbering, bakkal tankları oldukça acıklı görünüyor. Rahatsız dörtte kalıcı Onların ödül canlı haşlanmış suretiyle ölümdür. Ve kapalı üst için, bu son veda çığlık ölen ıstakozların kabukları taklit yoluyla ıslık buhar sesi.
herhangi bir antropomorfik hissiyatı bir kenara bırakarak, hakikat nedir? Onların huysuz esirlere üzerinde acımasız ve olağandışı cezayı indirebilmek ıstakoz acımasız katilleri pişirmek insanlar mı? (Spoiler uyarısı: Wallace bize somut bir cevap vermez.) Ağrı ölçmek için karmaşık bir deneyim - özellikle özne olamaz kendini raporu. Örneğin köpek ya da kedi gibi memeliler, derin derin nefes vücutlarının yaralı bölgeyi koruma ve sıkıntı vokal yaparak daha belirgin ağrı sinyallerini görüntüler. Balık, diğer taraftan, hattın ucunda yaklaşık thrash, ama bu konuda.
Yaklaşık bir yıl Wallace'ın ıstakoz parçası standları vurmadan önce, fizyolog Lynne Sneddon bazı önemli kamuoyunun dikkatini bağladım. Özellikle gökkuşağı alabalığı - - Sneddon o balık öneren bir çalışma yayınladı algılayabilir ve ağrı hissedebilirsiniz. Balık sadece köpekbalıkları gibi kıkırdak türler üzerinde duruldu ağrı hissediyorum konusunda Önceki araştırmalar. İlk defa, Sneddon çalışma teleostic (kemikli) balık potansiyel ağrı hissi belgelenmiş
&utangaç;. Alabalığın dudakları boyunca nosiseptörler denilen 58 ağrı reseptörlerinin ce; Daha doğrusu, Sneddon presen ve utangaç keşfetti. O ağız alana arı zehri ve asetik asit enjeksiyonları etkilerini test ederek bunu yaptım. Böyle çakıl içine burunlarını sürtme ve vücutlarını [: Sneddon kaynak] sallayarak olarak sergilenen etkilenen balık "anormal davranış,". Morfin rahatsızlık hafifletmek için ortaya beri, Sneddon alabalığın tepkileri ağrı tepki refleksif ama gerçek değil, sadece görüntüler olduğu sonucuna vardı.
balıkçılık sektöründe ve diğer bilim adamları arasında çalışmanın resepsiyonu tamamen düz yelken değildi. Bir eleştiri balık acıyı hissetmek beyin karmaşıklığı yoksun olduğunu savunarak, bulgular reddetti. Diğerleri tehdit duruma doğal fizyolojik yanıta chalked. Hayvan hakları savunucuları, diğer taraftan, eğlence ve endüstriyel balıkçılık insanlık dışı pozitif kanıtı olarak gördü.
[1] 