Aldehit, bir aldehid grubu (bir C-atomu, bir hidrojen atomu ve bir oksijen atomu) içeren herhangi bir kimyasal bileşik ismi
. Aldehitler kimyasal derece tepkili. Oda sıcaklığında, en dikkat çekici kokular olan renksiz veya soluk renkli sıvılardır. En tanıdık aldehitler, formaldehit biri, oda sıcaklığında değil, bir sıvı değil, bir gazdır. Doğal ürünler ortaya çıkan birçok karbonhidrat aldehidlerdir. Glukoz, örneğin, meyve suları ve balda bulunur bir aldehit.
Aldehitler önemli endüstriyel bileşiklerdir. Bu boya, plastik, sentetik reçine, ve boyalar üretimi içinde bir ara madde adımda kullanılır. Bunlar aynı zamanda, parfümler, çözücü maddeler ve rayiha katıcı maddeleri yapımında kullanılır.
endüstriyel öneme sahip aldehidlerin çoğu sentetik işlemler ile üretilmektedir. Aldehitler alkol de çeşitli kısmi oksidasyonu yolu ile üretilebilir. (Ad aldehid çıkarıldı hidrojenle alkol anlamına gelir dehidrojene alkol oluşturulmaktadır.) Daha fazla oksitlenmeyle birlikte, her bir aldehit adlandırılmış olan bir asit, verir. Bazı önemli sanayi aldehitler ve onlar, verim asitleri:
Acetaldehydeacetic asit
Benzaldehydebenzoic asit
Formaldehydeformic asit
Furfural (furfuraldehit) -furoic asit
Vanilya (vanillaldehyde) -vanillic asit
aldehit grubu için kimyasal sembolü CHO olduğunu. Formaldehit, aldehitlerin en basit, HCHO olduğunu.