İrlandalı moss

İrlanda Moss , ya Carrageen , bir yosun buldum bol Carrageen yakın kayalık İrlandalı kıyıları ve doğu Kuzey Amerika kapatır. Bitkinin rengi yeşilimsi koyu mor değişir . Kalın , sert sap , bir fan şeklinde bir yaprak , dal aradı. İrlanda yosunu güneş yıkama, kurutma, ve ağartma piyasada hazır hale gelir. Bir jöle benzeri bir madde ( adlandırılır Carregeenin ) oluşturan haşlanmış zaman erir. Bu çikolatalı süt gibi ilaçlar , sabun, kozmetik , deri sosları, ve kumaş boyutları ( sırlar) üretiminde Bu tür gıda ürünlerinin bir emülsifiye ajanı olarak kullanılır.

İrlanda yosunu kırmızı alg Chondrus crispus olan aile , Gigartinaceae .