Alabaş
Kohlrabi , iki yılda bir bitki Avrupa'ya yerli ve yakından lahana ile ilgili . Alabaş gıda ve hayvan yemi için kullanılan bir şiş kök vardır . Serin hava tesisi , alabaşlar kuzeyde ve güneyde sonbaharda erken ilkbaharda ekilir. Bitkiler büyüme bir sezon sonra hasat edilir .
Kohlrabi hardal ailesinden Brassica caulorapa olduğunu Cruciferae.Its bilimsel adı Brassica oleracea gongylodes olduğunu.