Giriş
Apple, yenilebilir meyve adı ve taşıdığı ağaç
. Elma ağacı, gül ailesine aittir ve erik, şeftali, ve armut ağaçlarının ilgilidir. Elma ılıman bölgelerde en yaygın yetiştirilen bir meyvedir. Orta Asya Yerli, elma ağacı, en az 4000 yıldır Eski Dünya ekili edilmiştir. Elmalar ilk yerleşimciler tarafından Kuzey Amerika kolonilerine getirildi ve birçok meyve bahçeleri kurulmuş 18. yüzyılın ortalarına kadar.
Apples Orta Asya'ya özgü olan.
Elma ağaçları bazen gür, yuvarlak kron ve sağlam olması budaklı gövdeleri ve dalları. Bazı ağaçlar (8 m 9) daha sık görülür 50 feet (15 m) yükseklikte, ama 25 ila 30 ayakları ulaşır. Onlar için bakım ve daha kolay toplama yapmak kolaydır, çünkü cüce anaçları üzerine standart ağaçları aşılanarak üretilen küçük ağaçlar, giderek daha yaygın hale gelmektedir.
pembe veya beyaz çiçekleri ve yaprakları sonunda birlikte karşılanır
Kısa dal. Ahşap bir üniforma, yakın tahıl sert ve güçlü. Genellikle kolları, alet sapları, borular, cetveller ve bastonlar yapımında kullanılır. Meyve sert deri ile etli ve yeşilimsi-sarı kırmızı renk olarak değişmektedir. Elmalar genellikle çapı iki ya da üç inç (5 cm 7.5) ve-pembemsi beyaz veya sarımsı-beyaz eti vardır. Onlar sınırlı besin değeri olmasına rağmen
, elma yaygın olarak kullanılan
Elma
Kullanımları gıda olarak. Çok sudan oluşan, fakat meyva şekeri, bazı vitamin A ve C, ve mineral küçük miktarlarda içerirler. Amerika Birleşik Devletleri'nin en elma ya genellikle elma şeklinde, konserve ya da taze yenir. Genellikle zevkle veya tatlı olarak yenir elma, şeker ve su ile elma pişirilmesiyle hazırlanır. Onlar dilimlenmiş edildikten sonra Elmalar da konserve. Bunlar dilimlenmiş elma gibi kekler gibi pişmiş mallar kullanılmaktadır. Bazı elmalar gibi "elma yağı" (elma şarabı, şeker elma pilaki tarafından hazırlanan bir yayılma ve baharat) gibi kurutulmuş dondurulmuş ya da özel ürünler haline yapılır.
Elmalar da kendi suyu için ezilir. Suyu ve elma suyu ya da tatlı şarabı taze olarak pazarlanır veya sabit şarabı veya sirke fermente haline bırakılır. Mayalandırılmamış elma suyu şişelenmiş, konserve, dondurulmuş veya satılır edilir. Bazen diğer meyve suları ile harmanlanır ve elma jölesi yapmak için kullanılır. Applejack sert şarabı gelen damıtılmış içki olduğunu. Elmalar
Çeşitleri
Özgün Asya türlerden elde edilen elma fazla 6500 çeşit, hepsi vardır. Yalnızca yaklaşık 50 çeşit, ancak ekonomik açıdan önemlidir. Yaz, sonbahar, k
[1] 