Pimento

Pimento , Batı Hint Adaları ve Orta Amerika'da bir aromatik ağaç. Yakından gerçek bayberry veya defne ağacına rom ile ilgilidir . Yenibahar yaklaşık 40 feet ( 12 m) boyunda büyür ve kösele yaprakları , küçük beyaz çiçekler ve bezelye büyüklüğünde meyve kümeleri vardır. Kurutulmuş olgunlaşmamış meyve baharat olarak adlandırılan yenibahar , yenibahar , ya Jamaika biberi olduğunu. Yenibahar şaraplar lezzet için , mincemeat kullanılır ve bir paklama baharat olarak kullanılır. Yapraklarından damıtılmış Pimenta yağı , bir uyarıcı olarak tıbben kullanılır; o da defne rom , saç toniği bir maddedir .

yenibahar , Myrtaceae mersin ailesinin Pimenta dioica olduğunu.