1700'lerin ortalarından yılında Horace de Saussure adında bir Avrupa doğabilimci koşum amacıyla küçük bir cihaz inşa güneş enerjisi. Zaman bilim adamları ısıtmak için güneş ışığı dönüştürücü ile bir sürü iş yaptıklarını, ancak çoğunlukla tek yanan noktası haline ışık konsantre aynalar kullanılarak yapıldı. Saussure camın ısı-tutucu kapasitesi üzerinde duruldu.
Ne Saussure yarattı biz şimdi bir güneş kutu ocak dediğimiz en karşılaştırılabilir bilinen en eski güneş ocağı. Beş cam kutuları iç içe içe ve ahşap siyah levha üzerinde onları dinlendi. Güneş ışığına maruz birkaç saat sonra, kutunun içindeki sıcaklık 190 derece Fahrenheit (88 santigrat derece) sadece utangaç ulaştı. O meyve pişirmek için kutuyu kullanılır.
bir bilim deney, neden ve cam tuzakları güneş ışığı ısı oluşturmak için nasıl, şimdi açlık ve hastalık hafifletilmesinde yararlı bir araçtır öğrenmek için bir girişim olarak 18. yüzyılda başlayan neler dünyanın en yoksul ülkelerinde. (. Aynı zamanda tipik köy barbekü için çok serin, çevre dostu yerine var) Güneş pişirme modern kavramı ilk belki de hatalı Birleşmiş Milletler pazarlama teknikleri, 1950'li yıllarda sahneye geldi ama popülerlik kazanmaya başarısız [kaynak: Radabaugh] . Doğru cihaz sayesinde, güneş ışınlarının termal (ısı) enerji onlar yiyecek kızartma böylece sıcak sıcaklıklar elde etmek için harnessed olabilir.
soba ya da fırın yapabileceği hemen hemen her şeyi yapabilir bir güneş ocağı, sadece doğal bir kirletmeyen, ücretsiz, bol enerji kaynağıdır kullanır. Bu yazıda, güneş ışığı, ısı haline öğrenmek mevcut ocak farklı kontrol ve nasıl çalışır, dünyanın birçok yerinde potansiyel bir cankurtaran pişirme güneş kılan görmek ve eksikliklerine bazılarını incelemek gerekir.
sürecine özünde başlayalım?
Işık
, sadece herhangi bir şekilde yaklaşık Et, sebze, fasulye, pirinç, ekmek ve meyve gibi gıdalar pişirebilirsiniz ocak ve fırınları kullanarak Cooking With. Biz, güveç, buhar, yavru ve Braise fırında yapabilirsiniz. Bir güneş ocağı kullanarak, aynı şeyleri, ancak bunun yerine gaz veya elektrik güneş ışığını kullanarak yapabilirsiniz.
Güneş ve kendisini sıcak değil. Bu sadece radyasyon veya ışık dalgaları var - temelde elektrik ve manyetik alanlar dalgalanan tarafından üretilen enerji. Bu sizin cilt üzerinde sıcak hissediyor, ama çünkü bu ışık dalgaları cildinizde molekülleri vurd
[1] 