Arthur Harden
Harden, (1865-1940) Arthur İngiliz kimyager oldu. O şeker fermantasyon ve enzimleri üzerine araştırmaları için Alman kimyacı Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin ile kimyada 1929 Nobel Ödülünü paylaştılar.
Harden Manchester, İngiltere'de Ekim 12, 1865, doğdu. O 1885 yılında Manchester Üniversitesi'nden Owens Okulu'ndan mezun ve o doktora aldı 1897 1888 itibaren 1888 yılında Almanya'da Erlangen Üniversitesi'nde derecesi, o Owens Koleji'nde öğretmenlik yaptı. Harden Onlar hiçbir çocuğu vardı 1900 yılında Georgina Köprüsü'nü evlendi.
1897 yılında, Harden (şimdi Lister Enstitüsü) Koruyucu Hekimlik İngiliz Enstitüsü'nde kimyacı atandı. 1907 yılında biyokimyasal bölüm, o 1930 Harden enstitü ve Garrett 1898 yılında 1897 Harden yayınlanan kitabı Pratik Organik Kimya yazdı İngiliz kimyager FC emekli dek düzenlenen bir pozisyon başkanı oldu fermantasyon çalışmaları başladı bakteriler tarafından şekerlerin. Fermantasyon
. Organik maddeleri parçalayan bakteri ve maya gibi mikroplar tarafından yürütülen bir kimyasal süreç,
1900 sonrasında, Harden mayalar tarafından alkolik fermantasyon üzerine yaptığı araştırmalar yoğunlaşmıştır. Mayalar mantar denilen bir gruba ait tek hücreli organizmalardır. Mayalar enzimler denilen kimyasallar, canlılardaki kimyasal reaksiyonları hızlandırmak molekülleri üretirler. Maya, örneğin bira kullanılmak üzere alkol ve karbondioksit gazına tahıl şeker bozulduğunda Alkollü fermantasyon olur. Alman kimyager Eduard Buchner çalışmalarını ilerlemek, Harden şeker glikoz fermantasyonu yardımcı olan enzim zymase, yapısını belirledi. Ayrıca, inorganik (cansız) fosfatlar fermantasyon hızını artırabilir gösterdi. Eserleri metabolik süreçlerde daha sonra araştırma (metabolizma canlıların enerji ve yaşam dokuya yiyecek çevirmek süreçtir) 'de önemliydi.
1909 yılında, Harden Royal Society bir adam seçildi. O İngiltere'de Buckinghamshire ilçesinde Bourne End O 17 Haziran 1940 tarihinde vefat 1938 1913 den Biyokimyasal Journal of bir editör, 1936 yılında şövalye oldu 1935 Harden, toplumun Davy Madalyası aldı.