MADDELER
36 Çikolata Bardaklar (tarifi) ya da satın alınan çikolata likörü bardak 1 su bardağı krem şanti 2 yumurta * 1 paket yapar (6 espresso hazırlanan ons) semisweet çikolata 2 yemek kaşığı, 1 çorba kaşığı kahve aromalı likör 1 çay kaşığı tatlandırılmamış jelatin şekerli krema Çikolata kaplı kahve çekirdekleri soğutulur ve taze nane * Temiz, çatlamamış yumurta tek dereceli kullanın garnitür için bırakır. HAZIRLANIŞI:
. Soğutulmuş kabın içine krem şanti dökün. Yumuşak doruklarına formu kadar yüksek hızda elektrikli mikser ile çırpın. . Buzdolabında ayrı büyük bir kase yerleştirin yumurta
; yaklaşık 5 dakika ya da kalın ve limon renkli dek yüksek hızda elektrikli karıştırıcı ile yendi. kaynar değil, su üzerinde benmari üst çikolata eritin
. Ortaya çıkarmak; çikolata kadar heyecan eritilir. Ocaktan alın. Dayak yumurta 1/4 su bardağı erimiş çikolata ekleyin; karıştırmaya karıştırın. Çikolata erimiş kalan içine yumurta karışımını karıştırın. Cook, orta ısı 1 dakika boyunca, sürekli karıştırarak. . Ateşten alın Yeri espresso ve küçük bir tencerede likör
; jelatin serpin. Yumuşatmak için 1 dakika bekletin. Yavaş yavaş pütürsüz olana kadar çırpma, çikolata karışımına, bir anda, birkaç damla jelatin karışımı ekleyin. Yavaşça soğutulmuş krema haline çikolata karışımı 1/2 kat
. Kombine kadar katlama nazikçe, çikolata kalan ekle. Başa dolgu küçük kaşıkla çikolatalı Kupaları içine Kaşık çikolata karışımı; En az 3 saat veya firma kadar buzdolabında soğutun., hizmet şekerli krema ile topak için
. . Candy: Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür