MADDELER
6 yumurta 1-1 /4 bardak toz şeker yapar 3/4 tatlı kaşığı tuz, 1-1 /4 su bardağı çok amaçlı bölünmüş bölünmüş un 1 /3 su bardağı mısır nişastası 3-1 /2 su bardağı süt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı vanilya 2 pint taze çilek 6 çorba kaşığı koyu rom 4 su bardağı (2 pint) ağır veya krem şanti 1/4 su bardağı pudra şekeri, elenmiş HAZIRLIK:
Kek için
. 40 dakika pişirin ya kadar merkezde takılı kürdan temiz çıkana. Tel üzerinde tavada Serin 10 dakika raf. Pan yanından kek gevşetin; tencerenin tarafını kaldırın. Tel raf pan altından pasta çıkarın. Tamamen soğutun. Temiz tava 1/2 su bardağı toz şeker, mısır nişastası kalan ve büyük bir tencerede 1/2 çay kaşığı tuz, kalan birleştirmek, muhallebi için
.; iyice karıştır. Pürüzsüz kadar süt ilave edin. Sık sık karıştırarak, orta ateşte bir taşım kaynatın. Sürekli karıştırarak, 3 dakika kaynatın; ocaktan alın. Kasede yumurta sarısı çırpma; yavaş yavaş 1 su bardağı sıcak süt karışımı içinde çırpın. Yavaş yavaş tencerede süt karışımını kalan içine yumurta sarısı karışımı çırpın. Cook düşük ısı 1 dakika boyunca, sürekli karıştırarak. Hemen orta kaseye muhallebi dökün. 6 parçaya tereyağı Kes; muhallebi eklemek ve eriyene kadar karıştırın. Vanilya ilave edin. Basın muhallebi yüzeyine kağıt mumlu; buzdolabında soğutun. Serin tamamen. Garnitür için Rezerv 8 tam çilek
. Hull ve ince dilim kalan çilek. Uzun tırtıklı bıçak kullanarak 3 katmanlara yatay pasta kesip
. Torte, 2 yemek kaşığı rom ile her pasta tabakasının fırça üst birleştirmek için. Springform tencerenin dibine bir kek tabakası yerleştirin. Muhallebi 1/2 ile yayıldı. Tek katmanda muhallebi üzerinde çilek dilimleri 1/2 düzenleyin. İkinci kek tabakası ile en iyi; Kalan çilek dilimleri ile muhallebi ve üst kalan yayıldı. Üstünde üçüncü pasta tabaka yerleştirin. Kapak ve buzdolabına en az 12 saat., Servis etmeden önce yaklaşık 45 dakika
sert kadar yüksek hızda elektrikli mikserle büyük bir kapta pudra şekeri krema yendi. B
[1] 