Yulaf Kepeği Mini Bagels

INGREDIENTS, 3-1 /2 su bardağı çok amaçlı un 1 paket (1/4 ons) aktif kuru maya 2 yemek kaşığı artı 1 tatlı kaşığı toz şeker 3
1 çay kaşığı tuz bölünmüş 1-1 /2 bardak ılık su (120 130 F?) 1 su bardağı yulaf kepeği 6 su bardağı su 1 yumurta beyazı 1 çorba kaşığı su 1/4 kap pişmemiş eski moda yulaf HAZIRLIĞI:

2 su bardağı un, maya, 2 yemek kaşığı şeker ve tuz birleştirin Büyük bir kase içinde. 1-1 /2 bardak ılık su ekleyin. Düşük hızda elektrikli karıştırıcı ile 1 dakika çırpın. Yükseğe hızını artırın; 3 dakika yendi. yulaf kepeği ilave edin ve mümkün olduğunca un kalan kadar
. Orta sert hamur (yaklaşık 6 ila 8 dakika) yapmak için yeterli kalan un yoğurun. Naylon ile gevşek örtün. Kalan 10 dakika Let
hafifçe yapışmaz pişirme spreyi ile iki kabartma yaprak kat.; bir kenara koyun. 24 eşit parçaya bölün Hamuru
. Top haline her bölümünü şekillendirin. Basın 1-1 /2 inç delik oluşturacak şekilde germe, her topun merkezi haline beceriksizdir. Hazırlanan kabartma yaprak yerleştirin. Naylon ile gevşek örtün. Ilık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın. Bir kez çevirerek 3 dakika ısı 2 5 inç, yaklaşık
Yaklasik simit. (Simit. Kahverengi olmamalı) büyük Hollandalı fırında Çıban 6 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı şeker getir. Su karışımı kaynar içine, bir seferde, 8 7 simit bırakın. Yavaşça bir kez çevirerek, 3 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Bu arada
? 375 F fırını önceden ısıtmak. Pişirme spreyi ile kaplayın arka sayfaları. Hazırlanan sayfalarda simit yerleştirin. Yumurta akı ve 1 çorba kaşığı su fırçalamak birlikte. Beyaz yumurta karışımı ile simit Fırça üstleri. Yulaf ezmesi serpin. Yaklaşık 20 dakika pişirin ya da kızarana kadar
Bu tarif görünür. Maya ve Ekmek Makinesi BESİN BİLGİLER: Porsiyon ölçüsü: 1 (1-1 /4-ons) simit Lif 1 g Karbonhidrat 15 gr Doymuş Yağ <1 gr Toplam Yağ