Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> derslerin yemekleri >> mezeler >>

Közlenmiş Patlıcan Dip

Közlenmiş Patlıcan Dip VERİMİ 8 (1/4-cup) porsiyon

Baba ghanoush bu geleneksel ve sağlıklı Ortadoğu meze adıdır yapar. En iyi lezzet için, kavurma firma pürüzsüz tenli patlıcan seçin. Bunu ölçmeden önce tahin üst kapalı herhangi bir yağ dökerek dip yağ içeriği azaltabilir.
2 patlıcan (yaklaşık £ 1 her) 1/4 fincan limon suyu 3 yemek kaşığı susam tahin MALZEMELER
* 4 diş sarımsak, 2 çay kaşığı acı biber sosu kıyılmış 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kırmızı Paprika biber dilimleri ** takozlar halinde kesilmiş (opsiyonel) pide ekmek mermi, süpermarket veya Ortadoğu bakkal etnik bölümünde mevcut * doğranmış taze maydanoz Mağazalar ** Jalape ñ. biber acı ve cildi tahriş, yani lastik eldiven giymek biber işlerken ve gözlerinizi dokunmayın olabilir o. HAZIRLANIŞI:

  • Doğrudan yemek pişirmek için ızgara hazırlayın. Çatal ile çeşitli yerlerde patlıcan prick. Izgara üzerinde patlıcan yerleştirin. Mangal, 40 dakika veya cilt siyah oluncaya kadar orta-yüksek ısı 30, kapalı ve kabarmış ve hamuru yumuşak, sık sık dönüyor. Peel patlıcan zaman işlemek için yeterince soğuk. Oda sıcaklığına soğumasını bekleyin limon suyu, tahin, sarımsak, biber sosu ve tuz ile mutfak robotunda yerleştirin patlıcan hamuru
    .; Pürüzsüz kadar süreç. Tatlar karıştırmak için izin servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat. Kırmızı biber ve maydanoz ve kırmızı biber dilimleri ile üst serpin; pita ekmeği ile servis yapın.
    Bu tarif görünür: Dips &BESLENME BİLGİLERİ yayılır: Protein 2 gr lif 3 g Karbonhidrat 9 gr Doymuş Yağ