geleneksel Şükran bayram için oturarak düşünün. Doldurma höyükleri, sos göller, rulo sepetleri, pasta dilimleri tüm tablo yuvarlak gitmek - ve plaka geçmiş. Sizin hindi odunlar edilir; senin patates püresi, bir kısır çöl. Hatta salata süssüz olduğunu. Tatlı gelince? - Evet, kızılcık sosu saymak yok
Çölyak hastalığı gluten bir tahammülsüzlük olduğunu. Gluten ekmek, pasta kabuk ve un-kalınlaşmış sos içeren buğday ile yapılan gıdalar, bulunur. Ama bu durumun insanlar Şükran Oliver Twist gibi hissetmek zorunda değilsiniz. Hazır ürünler ve yaratıcı, becerikli aşçı arasında glutensiz bayram başka gibi görkemli olabilir - ve daha sağlıklı (söyleme)
İlk olarak, düşmanı tanımak bildirin. . Sonra biz onu yenmek için yollarını konuşacağız Video Ev Chef atın başlatın
. Hindi kızartma Gluten ve Çölyak Hastalığı
Gluten elastik madde oluşur Açıklaması zaman su ile buğday, çavdar ve arpa karışımı bazı proteinler . Gluten pişmiş mallar yükselmeye sağlayan şeydir. Bu malt süt ve soya sosu gibi işlenmiş gıdalara lezzet ve doku ekler.
Çölyak hastalığı olan kişilerde ise, gluten bir otoimmün yanıtı tetikler. Parmaklar " vücut minik " olan villus, tahrip, kendi sindirim sistemine saldırır; O ince bağırsak duvarı boyunca besinleri. Hemen belirtileri ishal, kabızlık ve krampları arasında; uzun vadede, anemi, depresyon, nöbet ve malnütrisyon diğer komplikasyonları var.
çölyak hastalığı ile başa çıkmak bir ömür boyu mücadeledir. Şükran glutensiz bir diyet sığdırmak için zaman onur geleneği ile müdahalesi ilave meydan okuma sunuyor. Çapraz bulaşmayı, gluten taşıyan gıdalar önlemek ve onların eşyaları glutensiz yemekleri ile karıştırmak olamaz
Bunu akılda tutarak, biz yenilemek için hazırsınız: Aynı zamanda uyanıklık test olabilir. Tatil tablo, bu en saygın simgesi ile başlayan. doldurma
Tahıl bazlı kıymalar
glutensiz ekmek doldurma yapmak, ancak diğer bileşenlerin lezzetleri emer herhangi nişastalı gıda olabilir Bir doldurma vakıf. Pirinci alın: sosis ve cayenne veya tarçın, kuru üzüm ve fıstık ile görmüş bir Lübnanlı doldurma ile yapılan kirli pirinç, cajun. Rice da, kestane sosları çalışır.
(aslında bir bataklık ot) yabani pirinç unutmayın. Gerçekten Kuzey Amerika yemeğin kızılcık ve cevizler ekleyin. Kızarmış yulaf doldurma özünde İskoç: suet tercih şişman ve soğan ve maydanoz basit baharat arasındadır. Ama dikkat: Yulaf genellikle çapraz kirlenmiş h
[1] 