Aşağıdaki yönergeler başlamanıza alacak. Siz Erik, şeftali, kayısı, kiraz, incir, narenciye, kullanabilir veya herhangi başka sezonu.
meyve yıkayın, bunu yarıya ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük meyveler için, kiraz gibi, onları ve şeker onları bütün çukur olabilir. Hazırlanması sırasında parçalanıyor meyve tutmaya yardımcı olmak için cildi bırakın. Her zaman
. Daha sonra çıkarın büyük, reaktif olmayan (emaye veya cam) tava tabanına şeker yarım inç katmanı ekleyin olabilir. Pan meyve tüm kiloluk ve daha sonra bazı.
ihtiva tava, kesilmiş veya aşağı tarafı numaralı seribaşı içine meyve katman Başlat yeterince büyük olmalıdır. Her katman yerine ayarlandıktan sonra tamamen şeker ile örtün.
pan Isı yavaş yavaş şeker eriterek ve bir kaynamaya getiren. Isı pan çıkarın ve soğumaya bir kenara koyun. Üç gün boyunca, örtülü, şeker şurubu dik meyve izin verin. (Sıvının yüzeyinde küçük bir tabak ya da tel sepet ekleyerek şurubu batık meyve bulundurun.)
şeker şurubu boşaltın ve bir kaynamaya ısıtın. Meyve hatırlatın, ve bir dakika boyunca poach. Sıcaktan pan kaldırın. Serin ve üç gün daha dik. Final, dördüncü tedavisi için
. Tekrarlayın yukarıdaki adımları uygulayın, ancak şurup karışımına bu kez bir fincan şeker ekleyin ve beş dakika boyunca meyve pişirin. Meyve çıkarın ve süzün. Soğuk su ışık akışı ile herhangi bir şurup kalıntı durulayın.
sıcak bir fırında, bir tel ızgara üzerinde meyve Kuru veya dehidratörde.
Bager toz şeker de.
<şeker erik yapma zaman alıcı bir süreç olduğundan, sadece her yerde bu gibi şeker tedavi meyveler bulamazsınız p>. Birkaç özel tarifleri yaparken Christmastime etrafında, senin evin.
Yeni bir gelenek Know başlamanıza yardımcı olabilecek soba bu özel meyve, tatil sihirli oluşturma sahip bir parçasıdır? Erikler bir dehidratörde veya tel raf üzerine de kurumasına tatlı mor meyveler bulunmaktadır. Onların kurutulmuş halde onlar olsa, erik denir değildir. Kurutulduğunda, erik, kuru erik, genellikle şu şekilde ifade edilir.
Page
[1] [2]
