Nasıl İndüksiyon Ocaklar çalışmak giriş nasıl İndüksiyon Ocaklar çalışmak
daha duyarlı sıcaklık kontrolü için basitlik ve elektrikli soba hızlı ısıtma ancak uzun istemek mi? Belki sevdiğiniz TV şef gazı ile pişirme için seni kazandı, ama bir gaz hattı koymak için mutfağa yırtarak düşüncesi soğuk bırakır. Belki bir gaz sobası var, ama alev oluk olmadan aşağı brülör çevirmek isterdim. Bu temizlik geldiğinde konum Hangi kamp, şans. Sadece en kısa sürede yeni flattop cam ve seramik aralıkları için ikisini ayna istiyorum
vardır Ama başka bir seçenek yoktur. İndüksiyon ocaklar cam ve seramik-top soba mağlup hızı aşarak elektrik, sıcaklık yanıtı rakip gaz, güvenliği ve temizlik kolaylığı sahiptir. Diğer sobalar tencere dibine açık alev veya sıcak bir yüzeye uygulanarak dolaylı ısı gıda Oysa, indüksiyon ocaklar aracıyı kesip elektromanyetizma kullanın ve Tencere kendisi ısı. Sonuç daha eşit gıda ve serin bir cooktop ısıtılır.
Bu yazıda mümkün Hoover Barajı'nın dev jeneratörler yapma aynı güç üreten prensibi yardımcı aşçılar bir çift olmadan kolay emülsiyonlar ve çikolata yapmak nasıl ortaya edeceğiz Kazan. Ayrıca, satın alma yüklerken veya indüksiyon buzdolapları ile çalışmaya başlamadan önce bilmeniz gerekenler üzerindeki kapağı kaldırın edeceğiz. Biz gelmeden önce, indüksiyon buzdolapları yararları göz ve elektromanyetik indüksiyon şaşırtıcı derecede basit fizik atalım. Endüksiyon Pişirme
vs
geleneksel pişirme
Bir tencerede veya tavada yemek pişirme ilkesi Sıcak bir yüzeye tepesinde go-arasındaki ısı kaynağı ve gıda gibi tencere oyunculuğuyla, pişirme başlangıcından beri pek değişmedi. Onun ana zayıflığı ısı kaynağı, bir açık ateş veya elektrik sobası olsun ki, sadece doğrudan dokunan tencere kısmını ısıtır. Tencere geri kalanı ısı iletiminden ısıtılır ve bunun bir sonucu olarak, gıda tencerelerin farklı yerlerinden ısı farklı miktarlarda alır. Biz güveç ısıtmak için konveksiyon güvenmek zorunda ve tava yanan onları tutmak için sürekli bazı gıdalar karıştırın zorunda nedeni budur.
Hiç kalınlaşma, süt ya da pişirme çikolata yoğunlaştırılmış peynirli denedim, Bir benmari (su banyosu) olmadan muhallebi veya hollandaise sos, o zaman, kaynar bu şekilde pişirme ile birlikte gitmek olduğunu kavurucu ve ayırma risklerini anlıyorum.
İndüksiyon içine Tencere çevirerek daha eşit ısı gıda ocaklar Isı kaynağı. Onlar da sıkı, hassas sıcaklık kontrolü ve çok d
[1] 